Anda sedang mencari inspirasi resep mi goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi goreng jawa memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi goreng jawa:
- Siapkan 1 bks mi telur
- Gunakan 2 sosis
- Siapkan 1 telur ayam
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bagor
- Sediakan Seledri
- Ambil 5 helai sawi
- Siapkan 1/2 wortel
- Siapkan 1/4 kubis
- Siapkan Bumbu
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay cincang
- Ambil Bumbu perasa
- Sediakan Sedikit pala
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
Selain sayuran, kita juga bisa menambahkan bahan lainnya agar Resep Mi Goreng Jawa jadi semakin nikmat saat disantap. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan Resep mi goreng jawa merupakan salah satu masakan yang sangat mudah dibuat. Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis.
Langkah-langkah membuat Mi goreng jawa:
- Rebus mi (jangan overcook ya)
- Potong dan bersihkan sayuran lalu rebus kurleb 2 menit (fungsinya warna dalam sayuran lebih terang dan ketika nanti sudah dicampur dengan mi sayuran tidak lembek, biar masih ada sensasi crunchynya)
- Ulek kasar bumbu lalu tumis bersama bombay hingga wangi, masukkan telur lalu di orak arik, lanjutkan memasukkan sosis yang sudah dipotong, masak hingga matang.
- Masukkan sayuran dan mi lalu masukkan bumbu perasa aduk2 hingga tercampur rata, tes rasa. (Pada tahap ini masaknya hanya sebentar)
Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Kekhasan mie goreng asal Yogyakarta ini lainnya adalah mie cenderung agak basah dan dibumbui dengan kecap yang agak banyak sehingga warnanya kecoklatan dan berasa asin, manis dan gurih. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi goreng jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
