Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bu tumini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bu tumini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Restaurants near Mie ayam Bu Tumini. Mantan karyawan mie ayam bu tumini buka warung sendiri. Mie Ayam Tumini, Si Kuliner Legend Jogja Yang Rasanya Selalu Ngangenin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bu tumini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bu tumini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bu tumini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam bu Tumini menggunakan 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam bu Tumini:
- Siapkan 250 gr ayam fillet
- Gunakan Secukupnya Mie sawi kering/mie basah
- Gunakan Secukupnya Sawi
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris tipis
- Gunakan Secukupnya merica/lada bubuk
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Sediakan Minyak ayam :
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan 150 gr kulit ayam
- Gunakan Bumbu A :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 5 batang daun bawang (bagian putihnya saja)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 butir kapulaga
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Ambil Bahan C :
- Sediakan 30 gr gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukulnya kaldu jamur
- Ambil Bahan D :
- Gunakan 250 gr Labu kuning kukus
Sedangkan di warung makan mie ayam bu Tumini Yogyakarta, pengunjung hanya dapat memesan menu mie ayam saja, sebab disana tak ada menu kuliner lainnya. Meskipun demikian ada beberapa pilihan menu mie ayam seperti mie ayam sawi, mie ayam ceker dan mi ayam ekstra ayam. You have made the following selection in the MAPS. ME map and location directory: the restaurant mie ayam Bu Tumini at the address: Indonesia, Special You can download MAPS.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam bu Tumini:
- MINYAK AYAM : Panaskan minyak yg cukup banyak, masukkan kulit ayam, goreng hingga kulit kecoklatan. Angkat kulit dan sisihkan minyak di mangkuk.
- Rabus ayam hingga mendidih, bilas ayam. Didihkan kembali air secukupnya, rebus kembali ayam hingga mendidih. Angkat ayam kemudian potong-potong sesuai selera. Air kaldujangan dibuang.
- Uleg/blender hingga halus bahan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama bahan B.
- Masukkan ayam, air kaldu masa hingga bumbu meresap. Kemudian masukan labu halus. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.
- Kemudian tambahkan bumbu bahan C koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan minyaknya keluar.
- Rebus cabe hijau besar, keriting dan rawit. Blender, tumis tambahkan garam dan gula.
- Didihkan air, masukkan mie. Rabus hingga mie matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk, berisi minyak ayam, lada dan kecap asin. Aduk rata, tambahkan mie rebus, aduk hingga semua tercapur pada mie. Tambhakan sawi rebus dan ayam, taburi dengan daun bawang.
- Mie ayam ala bu tumini siap dinikmati.
ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant mie ayam Bu Tumini or to the places that. Para pembeli bercerita tentang antre panjang yang harus dilakukannya untuk bisa menikmati mie ayam legendaris Bu Tumini yang tak pernah sepi ini. "Warungnya penuh. Mie Ayam Bu Tumini memiliki mi dengan ciri khas ukuran yang cukup besar serta kuah yang kental berwarna kecoklatan. Kuah dengan cita rasa gurih Meskipun setiap harinya selalu dipadati pembeli, Mie Ayam Bu Tumini tidak memiliki cabang. Setiap pembeli harus rela antre untuk mendapatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam bu Tumini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
