Mie ayam abang2
Mie ayam abang2

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Pertama Kalinya Masak Ayam Geprek Kesukaan Suami😜 Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam abang2 memakai 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam abang2:
  1. Gunakan 1 bgks mie basah / mie kering rebus
  2. Sediakan Bahan Topping mie ayam :
  3. Ambil 1/2 kg ceker ayam
  4. Gunakan 1/2 kg dada ayam, fillet potong dadu
  5. Gunakan 1 btg daun bawang, potong
  6. Ambil 1 ikat batang caisim, potong kecil
  7. Siapkan 1 btg sereh, geprek
  8. Gunakan 2 lbr daun salam
  9. Sediakan 5 lbr daun jeruk
  10. Gunakan sckp garam, gula merah, kecap manis
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Ambil 6 siung bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Gunakan 3 btr kemiri
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Sediakan 1/2 sdt merica
  17. Siapkan 1 ruas kunyit
  18. Sediakan 2 ruas jahe
  19. Sediakan Bahan Minyak mie ayam :
  20. Sediakan 100 ml minyak goreng
  21. Gunakan 4 siung bawang putih, cincang
  22. Ambil sckp kulit dan lemak ayam
  23. Sediakan Bahan Kuah mie ayam :
  24. Siapkan sckp air kaldu bekas rebusan ceker & tulang
  25. Sediakan sckp garam, lada bubuk, kaldu bubuk
  26. Sediakan Pelengkap :
  27. Gunakan Sawi hijau rebus / caisim rebus
  28. Siapkan Krupuk pangsit
  29. Sediakan Bakso
  30. Ambil Sambal
  31. Siapkan Saos
  32. Sediakan Kecap

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. ASMR MIE AYAM CEKER PENTOL MERCON Resep mie ayamnya ini hingga sekarang belum pernah gagal mendapatkan rating 'eunak' dari para penikmatnya.

Cara membuat Mie ayam abang2:
  1. Cara membuat Topping mie ayam : Didihkan air, rebus ceker ayam dan tulangnya hingga empuk buang buih2 di atasnya, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk masak hingga layu masukkan potongan daging ayam dan ceker ayam aduk rata
  3. Beri air secukupnya, tambahkan garam, gula merah, kecap aduk rata masak hingga mendidih, masukkan potongan daun bawang dan potongan batang caisim masak hingga ayam matang, kuah jangan di habiskan untuk mie ayam nanti ya
  4. Penampakan topping mie ayam
  5. Cara membuat minyak ayam : Masukkan minyak goreng dan kulit ayam dalam wajan, masak dengan api kecil masak kulit ayam hingga kering angkat, masukkan bawang putih cincang masak hingga bawang putih kering, angkat
  6. Cara membuat kuah mie ayam : Sisa air rebusan ceker saring, masak lagi beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih koreksi rasa
  7. Penyajian : Ambil 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt kecap asin dalam mangkok lalu tuang mie di atas minyak dan aduk rata, beri ayam beserta sedikit kuah ayam di atas mie, tambahkan sawi rebus, ceker, bakso lalu siram dengan kuah mie ayam tambahkan sambal dan krupuk pangsit

Awalnya ketika si Mba mengatakan ingin memasak mie ayam saya langsung membayangkan aneka botol bumbu dan proses pengolahan di abang-abang penjual mie. Pakainya mie atoom bulan Gambar dari google Kalau saya untuk bakso pake mie burung dara Gambar nyomot google Kalau untuk mie ayamnya gak ada mereknya. Kalau untuk Mie Nasi Goreng dan Mie Ayam, biasanya mereka membuat sendiri Mie nya. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!