Anda sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱♀ Pada. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam HomeMade memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam HomeMade:
- Ambil 2 bungkus mie kering (saya mie burung dara bungkus kecil)
- Siapkan Bahan minyak ayam :
- Ambil 250 gr kulit ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan ayam kecap :
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bahan kuah :
- Sediakan 1500 ml air kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong2 (saya skip)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong2 rebus
- Siapkan Secukupnya kerupuk pangsit
- Ambil 4 buah cabe rawit, rebus, haluskan (untuk sambel)
- Gunakan Secukupnya saos sambal / tomat
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Cara membuat Mie Ayam HomeMade:
- Blansir ayam, yaitu rebus ayam dalam 1000ml air hingga lemak coklat2nya keluar kemudian buang airnya
- Membuat kuah : Rebus ayam yg sudah diblansir dengan 1500ml air hingga keluar kaldu ayamnya dan matang lalu angkat ayam,,kemudian tambahkan garam dan daun bawang pd kuah,, cek rasa biarkan kuah sampai mendidih lalu angkat
- Membuat minyak ayam : tumis kulit ayam hingga kering, angkat kulit ayam lalu masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak td hingga matang,,angkat, sisihkan
- Membuat ayam kecap : potong dadu ayam yg sudah direbus tadi, sisihkan..Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh tumis hingga harum,,beri air, masak hingga air agak menyusut lalu masukkan ayam, tambahkan kinIecap, gula dan garam aduk2 hingga rata,, cek rasa, angkat
- Penyajian : Siapkan mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk, mie rebus, toping sawi rebus dan sambal rebus siram dengan kuah lalu beri ayam kecap dan kerupuk pangsit,,siap disajikan
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
