Anda sedang mencari ide resep mie kuah nyemek khas jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah nyemek khas jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie kuah jawa. novi irawati. Загрузка. Kali ini Radif ditraktir mas Nanang, mie jowo alias mie jawa yang rasanya sangat wow banget. Lokasi Sebelah Barat Pasar Kliwon Kudus, tepatnya di bawah. mie godog jawa. mie nyemek kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah nyemek khas jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah nyemek khas jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kuah nyemek khas jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kuah Nyemek khas Jawa menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kuah Nyemek khas Jawa:
- Ambil 4 bks Mie Ladang Lima berat 76gr
- Gunakan 200 gr / 1/2 Lembar Dada Ayam (kukus 15 menit & suwir)
- Ambil 5 butir Bawang Merah (cincang)
- Sediakan 2 sdm Baceman Bawang Putih Kemiri
- Sediakan 5 bh Cabe Merah Keriting (iris serong)
- Ambil 4 butir Telur Negri / 6 butir Telur Kampung
- Siapkan 5 Lembar Kol (iris kasar)
- Ambil 2,5 ons Caisim Manis (potong, pisahkan antara batang & daunnya)
- Ambil 5 batang Daun Bawang (iris halus)
- Gunakan Secukupnya air putih utk kuah
- Sediakan Bawang Merah Goreng
- Sediakan Bumbu
- Siapkan Bumbu2 yg ada di dalam kemasan mie
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica Bubuk
- Gunakan Kecap Manis
- Sediakan 1 sdt Ebi Bubuk
Contohnya kali ini membuat mi nyemek, yaitu mi yang hanya diberi kuah sedikit dan rasanya yang gurih asli. Untuk itu, kamu bisa juga membuat bakmie khas Jawa atau mi nyemek di rumah. Tenang aja dengan rasanya yang tak kalah nikmat dan cara yang sederhana. Lihat juga resep Mie kuah susu creamy mix wortel bunga🥛🍜 enak lainnya.
Cara membuat Mie Kuah Nyemek khas Jawa:
- Masak mie selama 5 menit. Lalu buang air rebusan. Bilas dengan air kran hingga mie tidak panas, lalu tiriskan, lalu bilas lg dgn air minum, lalu tiriskan kembali. Langkah ini bertujuan agar tekstur mie tetap kenyal dan tidak menjadi lembek ketika nanti dimasak bersama bahan2 lainnya. Sisihkan.
- Panaskan kuali, tuang minyak ke kuali ketika kuali sudah panas. Lalu masukkan bawang merah aduk2 sampai mulai agak layu, masukan baceman bawang putih kemiri aduk2 sebentar, masukkan ebi bubuk & cabe kriting aduk2 kembali. Masukkan kol dan batang caisim. Masak hingga semua bahan menjadi agak layu.
- Masukkan air dan semua bumbu2. Lalu masukkan mie, daun caisim, dan daun bawang. Lalu aduk dan masak sebentar.
- Tes rasa dan koreksi rasa jika diperlukan. Tambahkan air lagi jika dirasa kurang kuahnya.
- Pindahkan ke piring lalu taburkan bawang merah goreng di atas nya. Selesai.
Mi nyemek merupakan mi khas Jawa yang dimasak dengan sedikit kuah hingga kuah mengental. Rasanya khas gurih dan manis, cocok untuk KOMPAS.com - Mi nyemek adalah perpaduan antara mi godog dan mi goreng. Kuahnya hanya sedikit dan cenderung kental yang menjadi ciri khasnya. Biasanya kamu akan menemukan mie kuah Jawa di penjual nasi goreng pinggir jalan. Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Nyemek khas Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
