Sedang mencari inspirasi resep sop ubi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi khas makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ubi khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ubi khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar:
- Sediakan 250 gr daging
- Gunakan 200 ubi kayu
- Sediakan 1200 ml air untuk kuah sop
- Siapkan 400 ml air utk merebus singkong
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan 1 batang seledri, iris halus
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Sediakan 100 gr mie basah
- Gunakan 3 lembar kol, iris halus
- Gunakan Segenggam kacang tanah goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Saya adalah seorang ibu rumah tangga yang hobby. Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris. Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena.
Langkah-langkah membuat Sop Ubi Khas Makassar:
- Cuci bersih daging, potong2 dan rebus hingga empuk. Ambil dagingnya, sisihkan. Airnya jangan dibuang ya.
- Rebus ubi kayu hingga empuk lalu goreng hingga kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Matikan api
- Masukkan bumbu tumis kedalam panci berisi air rebusan daging, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, tambahkan daun bawang. Aduk rata, tes rasa.
- Penyajian : ambil segenggam mi kuning, beri irisan ubi kayu, daging, kol, seledri, dan telur rebus. Siram dengan kuah sop, tambahkan kacang tanah goreng dan jeruk nipis. Sajikan.
Sop UBI' kHas Makassar'. jadi bukan hanya SOP Konro', Coto, Pallu Basa, tapi Makassar Juga Punya Masakan Khas yang namanya SOP UBI', penasaran dengan SOP UBI', atau Anda sudah pernah menyicipinya ??? Lihat juga resep Sop Ubi Khas Makasar enak lainnya. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih. Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa. Jika Sop Konro dibuat dengan bahan dasar iga dan daging. khas makassar,resep sop ubi datumuseng,resep sop ubi lasinrang,sop ubi makassar,sop ubi ayam,sop ubi makassar resep,resep masakan makassar,makanan khas makassar,resep sop,resep sup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ubi khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
