Anda sedang mencari ide resep ayam kecap a.k.a toping mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap a.k.a toping mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Langsung saja disimak Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap a.k.a toping mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap a.k.a toping mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap a.k.a toping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap a.k.a toping mie ayam menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap a.k.a toping mie ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 btg daun bawang pre
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Saos tiram
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica bulat
- Sediakan 6 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Jika tidak ada daging ayam bagian dada, bisa juga diganti dengan ceker ataupun bagian daging ayam lainnya.
Cara menyiapkan Ayam kecap a.k.a toping mie ayam:
- Cuci bersih semua bahan. Ayam rebus dulu sebentar. Daun bawang pre potong-potong. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk tumis sebentar lalu masukan ayam aduk-aduk hingga bumbu merata.
- Setelah bumbu merata tambahkan air, kecap manis, saos tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Setelah mendidih dan bumbu meresap test rasa, bila rasa sudah pas bisa diangkat dan sajikan. Selamat mencoba!
Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda non. Bumbu ayam yang digunakan cenderung lebih pucat daripada mie ayam Solo, sementara bumbu yang digunakan pada mie justru lebih beraroma. Kalau biasanya topping mie menggunakan fillet daging ayam yang dipotong kotak dan dan kulit ayam yang dibumbui kecap, kali ini ditambah dengan ati ampela agar lebih spesial. Selain bakso, mie ayam menjadi makanan kaki lima yang banyak diminati masyarakat tanah air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap a.k.a toping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
