Lagi mencari ide resep tumpeng ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumpeng ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nahh kli ini aqu mau buat tumpeng jajanan pasar. Lihat juga resep Bakpao isi pasta ubi ungu (tanpa tepung tangmien dan putih telur enak lainnya. Manfaat ubi ungu tidak terbatas pada satu bidang saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumpeng ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumpeng Ubi Ungu menggunakan 32 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumpeng Ubi Ungu:
- Ambil Bahan Tumpeng (nasi ubi Uduk):
- Siapkan 2,5 gelas takar beras
- Sediakan 1 buah ubi ungu
- Gunakan 1 sachet santan kental kara
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 1 ruas serai memarkan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Bahan Mie Goreng:
- Gunakan 1/2 bungkus mie burung dara
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan Bahan kering balado tempe:
- Ambil 1 buah Tempe iris tipis" memanjang
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 5 buah cabe keriting merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan Sedikit asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula merah sisir
- Gunakan Bahan urap sayur : bisa search & cek resep saya sebelum nya di https://cookpad.com/id/resep/2924018-urap-urap-sayur-komplit
- Siapkan Bahan nuget ikan : saya pakai nuget my ikan frozenfood
- Siapkan Bahan ayam goreng ungkep : bisa search & cek juga resep saya di https://cookpad.com/id/resep/3170075-ayam-goreng-bumbu-ungkep
Begitu juga rasanya yang bervariasi dari manis, agak manis, pahit, dan agak pahit. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan. Resep Kue soes, vla ubi ungu.
Cara menyiapkan Tumpeng Ubi Ungu:
- Cuci bersih ubi ungu. Kukus hingga empuk. Lalu kupas kulitnya. Haluskan. Blender sebentar bersama santan kara dan air.
- Cuci bersih beras. Haluskan bawang putih, garam, kencur. Masukkan kedalam beras. Tuang ubi ungu santan yg telah diblender campur dengan beras. Masukkan lengkuas, batang serai, daun salam, daun jeruk tambahkan air. Masak dalam magic com hingga matang. (Jangan lupa mengaduk biar bumbu dan santan tercampur rata dengan beras).
- Setelah matang. Tunggu hingga uap hilang. Lalu masukkan nasi ubi ke cetakan tumpeng yg sebelumnya sudah dibasahi air (agar tdk lengket & mudah dikeluarkan)
- Tata dalam piring saji. Tambahkan mie goreng, kering balado tempe, ayam ungkep goreng, urap sayur, nuget dan hiasi dengan garnis. 😊 selamat berkreasi bunda..😉
Kebetulan waktu cari" singkong, pas ada ubi ungu. agak susah cari ubi Waktu kapan itu, sedang browsing-browsing di internet, ketemu resep Nasi Tumpeng Ubi Ungu. Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar yang memiliki warna unik yang di gemari banyak orang. Ubi ungu juga telah banyak dibudidayakan dan banyak sekali artikel terkait tentang cara menanam. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumpeng ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
