Lagi mencari inspirasi resep mie yamin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie yamin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie yamin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Yamin menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Yamin:
- Gunakan 1 lempeng Hong mie / mie instan (rendam air panas, tiriskan)
- Siapkan 250 gr daging ayam (cincang kasar, pisahkan dari tulangnya)
- Gunakan 100 gr jamur (cincang kasar)
- Gunakan 100 gr sawi hijau / bayam (rebus 2menit, tiriskan)
- Siapkan 1 butir kentang (iris tipis, goreng garing)
- Ambil 1 butir telur (rebus)
- Siapkan 4 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm mentega
- Siapkan 1 ruas daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Mie Yamin Lezat Praktis Khas Bandung Asli - Resep Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng.
Cara membuat Mie Yamin:
- Rebus Tulang ayam dengan air sekitar 300ml, rebus hingga mendidih, beri sedikit garam dan penyedap. Sisihkan
- Pertama membuat topping ayam jamurnya: Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum, masukkan daging ayam dan jamur, kecap. Tambahkan air 2-3sdm. tumis hingga rata menggunakan api kecil. Cek rasa. Matikan api sisihkan
- Tata mie yang sudah di rebus kedalam mangkok. Beri sawi, irisan kentang goreng, telur dan ayam jamur kecapnya. taburi daun bawang diatasnya. Ambil kuah di mangkok terpisah.
- Sajikan 😄
Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Copyright. © © All Rights Reserved. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Mie yamin bandung ini porsinya juga besar & rasanya menurutku enak. Mienya warnanya kuning, teksturnya agak kenyal & ukurannya hampir sebesar lomie.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie yamin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
