Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam menggunakan 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam:
- Sediakan 1 bungkus Mie isi 6
- Sediakan Bahan minyak
- Gunakan butir ketumbar
- Sediakan Kulit ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan ayam
- Ambil Dada ayam (fillet)
- Sediakan Ceker ayam (goreng sebentar)
- Siapkan Tulangan dan sayap
- Ambil Bahan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe & lengkuas
- Siapkan 2 bulet gula merah
- Ambil 1 bulet asem (kasih air)
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Siapkan Bahan campuran
- Ambil Daun bawang
- Ambil Sawi hijau
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan Kulit ayam
- Sediakan secukupnya Air
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara menyiapkan Mie ayam:
- Haluskan bahan bumbu, masak hingga berbau harum, lalu masukkan bahan ayam, tambahkan air secukupnya.
- Masak hingga matang sampai air menyusut. Cicipi rasa. Buat minyak, msukan ketumbar bawang merah & putih, kulit ayam. Stelah kulit matang lalu minyak di saring.
- Bahan campuran, sawi dan daun bawang. Untuk kuah nya, goreng bawang merah dan putih, lalu masukan kulit ayam, stelah itu masukan air. Stelah mendidih saring.
- Selamat menikmati. Di kasih saus dan sambal lebih nikmat
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
