Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Gunakan 1 biji Pala
- Ambil 3 biji Bawang merah
- Gunakan 3 biji Bawang putih
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam,gula,kecap, penyedap rasa
- Siapkan Bahan B
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Lemak ayam
- Gunakan iris Bawang merah
- Ambil Bahan C
- Ambil Mie bisa jenis apa aja yg ada
- Siapkan Sawi hijau
- Sediakan Tambahan kecap asin+minyak wijen
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Potong ayam menjadi dadu kecil2,sisakan sedikit bagian lemaknya untuk membuat minyak lemak biar makin endeus. Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri. Masukan semua bahan A di wajan tambahkan garam kecap gula penyedap dan koreksi rasa
- Membuat minyak lemak yg ada di bahan B,ini sangat simple. Cukup iris bawang merah + potongan lemak ayam. Lalu cemplungin ke minyak sampe warna nya ke kuningan
- Rebus mie sampe Mateng,kemudian sawi nya jangan lupa rebus air juga buat kuah mie nya ya
- Yg terakhir kita siapkan mangkok. Masukan 1sendok minyak lemak,setengah kecap asin 1/4 minyak wijen,kasih totole biar makin yahut. Trus masukin mie aduk2,tambah sawi,ayam siram deh kuah nya.
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
