Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tambah-+ I ordered bakso rusuk and mie ayam. I recommend you to order bakso rusuk because the mie ayam tastes like your standard mie ayam everywhere. The bakso rusuk here has a clear soup and it's very tasty!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Ambil 1 1/2 bungkus mie telur (sy pakai mie burung dara)
- Ambil 10 butir bakso sapi siap pakai (dikerat-kerat)
- Siapkan 1/2 kg ayam (sy pakai dada ayam)
- Gunakan Bumbu halus ayam kecap :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil sejumput jinten bubuk (boleh diskip)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 7 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam sisa merebus ayam
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 6 lembar sawi hijau (iris-iris)
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus sawi hijau
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan Bumbu Kuah :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Secukupnya air (sy memakai air sisa merebus ayam)
- Sediakan Secukupnya daun bawang iris utk taburan
Jelang akhir bulan tetap bisa makan Mie Ayam dan Bakso yang enak dengan harga terjangkau. Di beberapa ruko outlet Bakso JWR terdekat ini semaunya. Di wilayah Jakarta Barat, Tangerang, dan juga Solo ada resto Bakso yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Bersihkan ayam, lalu masak hingga matang. Setelah matang, sisihkan. Siapkan bumbu halus.. tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk yg telah dicuci bersih.
- Bila ayam sudah dingin, suwir-suwir. Sisihkan. Panaskan wajan yg telah diberi sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam suwir..
- Aduk hingga tercampur rata, tuang kaldu sisa merebus ayam (-+ 1 gelas). Masukkan kecap manis, aduk terus hingga ayam berwarna kecoklatan tercampur kecap & bumbu halus. Setelah kuahnya menyusut, koreksi rasa.. Sisihkan.
- Tuang air kedalam panci (-+ 4 gelas) untuk merebus mie telur. Bila mie telur selesai direbus, tiriskan. Sisihkan.
- Sekarang ambil panci lain, beri air (-+ 3 gelas) untuk merebus daun sawi hijau. Rebus hingga empuk. Bila daun sawi sudah empuk, sisihkan. Kemudian rebus sebentar bakso yg telah dikerat tadi hingga merekah.. Sisihkan.
- Siapkan piring saji, tata mie telur.. Lalu beri ayam suwir kecap, letakkan daun sawi & bakso disamping mie.. Guyurkan kuah diatasnya..
- Hhmmtt.. Yummy,, finally bisa bikin mie ayam bakso simpel..
Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. Ayam sama baksonya enaak. ayamnya manisnya pas! Tapi kurang banyak si ayamnya kalo mnrt gw HEHE jus alpukatnya juga mantap buat pendamping mie. Mie ayam bakso merupakan salah satu sajian kuliner yang dikenal memiliki citarasa yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
