Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap mie ayam menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap mie ayam:
- Sediakan 500 gr ayam bagian daging potong kotak kotak dadu
- Sediakan 500 gr ceker ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 DSM Jinten
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 1 SDM lada putih
- Sediakan 1 SDM ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 SDM saos tiram
- Siapkan 1/2 keping gula merah
- Siapkan 2 SDM garam
- Ambil 1 SDM Gula pasir
- Gunakan 8 SDM kecap manis
- Sediakan 400 ml air matang
- Siapkan 7 SDM Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil Bahan cemplung
- Ambil 2 batang serai geprek
- Sediakan Secukupnya lengkuas geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam kecap mie ayam:
- Blender bumbu halus, panaskan minyak 7 SDM, lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bahan Cemplungan, lalu aduk, lalu masukkan daging ayam dan ceker yang sudah di goreng terlebih dahulu lalu aduk
- Masukkan air, lalu aduk
- Biarkan air menyusut sedikit lalu masukkan lada, Ketumbar, gula merah, gula pasir, garam, kecap, saos tiram, lalu aduk dan jangan lupa cek rasa
- Biarkan masakan menyusut dan matang sempurna
- Matikan kompor dan siap dinikmati bersama mie ayam maupun nasi panas 🍚
Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
