Lagi mencari ide resep mie rebus dog dog/ tek tek / jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus dog dog/ tek tek / jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Abdur kelaparan tapi bingung mau makan. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus dog dog/ tek tek / jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus dog dog/ tek tek / jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus dog dog/ tek tek / jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie rebus dog dog/ tek tek / jawa menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus dog dog/ tek tek / jawa:
- Sediakan 1 papan mie telor
- Ambil 2 buah Bawang Putih
- Siapkan 1,5 buah kemiri
- Gunakan iris Daun bawang,
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 SDM Kecap manis (atau bisa tambah sesuai selera)
- Sediakan 1/4 Kol, iris
- Ambil 2 batang sawi, potomg2 (saya gak pakai)
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan 1 mangkok air
- Siapkan Bisa tambahkan bakso atau ayam suir (saya gak pake)
Teksturnya yang kental dan rasanya yang gurih bercampur pedas sangat memanjakan lidah, apalagi dimakan pas hawanya lagi dingin. Bila ingin membuat mie tek-tek ini lebih lengkap kamu juga dapat memasukkan suwiran ayam atau bahkan. Mie tek-tek biasanya dijual oleh tukang nasi goreng. Dinamai mie tek-tek karena bunyi penggorengan yang di ketuk.
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus dog dog/ tek tek / jawa:
- Haluskan bawang putih, kemiri dan cabe rawit merah.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Tumis sampai harum.
- Masukan air 1 mangkok, biarkan sampai mendidih
- Masukan mie, beri garam, kaldu dan kecap. Aduk sampai rata. Cek rasa.
- Setelah mie mulai agak lembek, masukan kol, daun bawang dan sawi, aduk rata.
- Masukan telur. Jangan langsung diaduk. Diamkan sampai telur agak mengeras baru di aduk.
- Matikan api, tuang ke mangkok dan sajikan bersama kerupuk kalau ada :)
Olahan mie tek-tek dapat di bagi menjadi dua jenis. Ada mie tek-tek goreng dan mie tek-tek rebus. Kalau penyebutan mie tek-tek biasanya digunakan untuk sajian rebusnya. Tidak hanya mie tek-tek, kamu juga bisa menciptakan panganan lainnya yang akan bersinergi dengan sajian tradisional ini. Ada misalnya resep mie lainnya Siapa bilang sulit untuk membuat mie rebus Jawa sendiri di rumah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus dog dog/ tek tek / jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
