Sedang mencari inspirasi resep mie goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) agar mie tidak lengket dan dapat diaduk secara merata dengan bumbu tanpa berantakan. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie goreng jawa memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie goreng jawa:
- Ambil 2 mie kering kemasan
- Gunakan 1/4 gubis (direbus)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 sosis (rasa ayam) (iris sesuai selera)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah cabai merah (kalau suka pedas boleh ditambah cabai rawit sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula merah disisir halus
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (masako rasa ayam)
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Bisa diadu deh dengan mie goreng Jawa yang dijual di restoran. Nah kali ini aku mau bagi resepnya. Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam. Kita pun bisa mencoba membuat mie goreng jawa di rumah sehingga kita bisa menambahkan.
Cara menyiapkan Mie goreng jawa:
- Rebus mie kedalam air mendidih, saat dirasa cukup matang angkat dan tempatkan kedalam wadah, sisihkan dahulu.
- Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, masukkan telur dan aduk rata / orak arik telur. Setelah matang, angkat dan tempatkan kedalam wadah, sisihkan dahulu.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah / cabai rawit, jangan lupa tambahkan garam. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak dan tumis bumbu sampai matang. Tambahkan gula merah, aduk rata. Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan telur orak arik, aduk rata. Tambahkan gubis aduk sampai rata dan matang, tambahkan sosis dan mie, aduk sampai rata. Terakhir tambahkan kecap manis dan aduk sampai rata. Mie goreng Jawa siap disajikan. Hmm.. yummy.. 🙂
Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Selain mie goreng Jawa, sajian mie goreng rasa lokal dari Aceh juga tak kalah nikmat, lho. Kalau Anda penasaran, berikut ini kami sajikan resep mie goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
