Mie rebus Medan
Mie rebus Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie Kuning, Udang uk. sedang, Lada Bubuk, Minyak Goreng, Penyedap Rasa (optional), Gula Merah uk. kecil, Garam, Gula Pasir.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie rebus Medan memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie rebus Medan:
  1. Gunakan 500 gr Mie kuning dicelur
  2. Siapkan 200 gr toge dicelur
  3. Siapkan 5 butir telur direbus
  4. Ambil 200 gr kentang direbus
  5. Gunakan 100 gr kerupuk merah digoreng
  6. Sediakan 4 batang Daun seledri
  7. Ambil 2 buah tahu digoreng
  8. Ambil 200 gr udang ebi di gongseng
  9. Siapkan 100 gr bawang merah
  10. Gunakan 10 siung bawang putih
  11. Siapkan 3 buah Kapulaga
  12. Siapkan 1 batang kayu manis
  13. Sediakan 3 buah bunga lawang
  14. Sediakan 100 gr Gula merah
  15. Ambil 1 kotak Tepung maizena
  16. Sediakan 4 lembar Daun jeruk
  17. Sediakan 2 ruas jari Jahe
  18. Siapkan 20 gr merica
  19. Gunakan 3 lembar daun salam
  20. Ambil 3 batang serai

Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak.

Cara menyiapkan Mie rebus Medan:
  1. Blender bumbu bawang merah, bawang putih, ebi, merica, jahe
  2. Masak air 3 liter sampai matang
  3. Tumis bumbu yg sudah diblender tambahkan kapulaga, bunga lawang, kulit manis, daun jeruk, daun salam sampai harum
  4. Setelah harum masukkan bumbu ke air matang td, masak selama 30 mt dengan api kecil
  5. Setelah 30 menit masukkan gula merah, gula putih, garam dan cairkan maizena, tuang ke masakan td aduk terus, cek rasa
  6. Susun di piring bila mau dimakan, tuang kuah yg sudah dimasak td

Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mie rebus medan sendiri sudah pasti berasa dari medan, didaerah asalnya mie yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar setia. Nah, untuk anda yang ingin mencicipi mie rebus ini namun tidak. Mie Rebus Medan terasa gurih dengan kuah dari kaldu udang. Endeusiast bisa menambahkan cabai jika ingin lebih pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!