Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam:
- Ambil Mie nya yg udah jadi beli dipasar aja ya biar praktis😃
- Siapkan bahan toping ayam:
- Ambil dada ayam dipotong kecil kecil secukupnya dikasih ceker jg boleh
- Siapkan daun bawang
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan serai,daun jeruk;daun salam
- Ambil minyak ayam(minyak goreng ama kulit ayam di tumis)
- Gunakan secukupnya air
- Ambil pelengkap:
- Sediakan bakso
- Gunakan pangsit digoreng
- Gunakan sawi hijau direbus
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Bikin tumisan ayam nya dulu ya semua bahan bumbu di uleg atau diblender lalu ditumis trus masukkan semua bahan ayam td tunggu sampe empuk dan berkurang air nya
- Rebus mie pake kira kira aja lamanya ama sawi direbus jg ya moms
- Ambil mangkok beri 1 sdm minyak ayam td tambahkan lada bubuk sedikit dan kecap manis sedikit masukkan mie yg udah direbus td aduk rata beri toping dll nya sesuai selera
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
