Lagi mencari inspirasi resep mi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam, Mie Ayam Rumahan enak lainnya. Ada banyak jenis mi ayam yang bisa ditemukan. Mulai dari mi ayam pangsit, bakso, hingga ceker, semuanya menarik untuk diicip.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Ayam menggunakan 37 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi Ayam:
- Ambil 👉 Bahan topping ayam :
- Siapkan 1 bh dada ayam giling
- Sediakan 2 siung bawang putih, rajang halus
- Siapkan 2 siung bawang merah, rajang halus
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil 👉 Bahan minyak ayam :
- Siapkan 250 ml minyak sayur
- Siapkan 75 gr kulit ayam berlemak
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 👉 Bahan lainnya :
- Gunakan Mie telur
- Sediakan Sayur caisim
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Kulit pangsit goreng
- Siapkan 2 sdt minyak ayam / mangkok penyajian
- Gunakan 1 sdt kecap asin / mangkok penyajian
- Gunakan 1 sdt minyak wijen / mangkok penyajian
- Siapkan 👉 Bahan kuah kaldu :
- Siapkan 1,5 L air
- Ambil Tulang ayam kampung
- Gunakan 1 siung bawang putih geprek
- Ambil Kecap asin
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil 👉 Acar :
- Sediakan 1 bh mentimun, bersihkan biji, rajang kasar
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Cuka
Mi Ayam merupakan makanan khas China, di China makanan ini disebut bakmi. Bakmi di China terbuat dari tepung terigu, ditambah poyongan daging, dan sayuran. Mi ayam mangkuk atau mie ayam mangkok tak hanya unik, tapi enak juga lho. Saat datang ke warung yang menjual mi ayam mangkuk, semilir wangi mi ayam akan siap menggoda kamu.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam:
- Untuk topping : tumis bawang2an hingga harum. Masukkan ayam cincang, dan masukkan semua bumbu. Tes rasa. Bisa tambahkan sedikit air biar nggak gosong. Masak sampai kering.
- Untuk minyak ayam : panaskan minyak, masukkan kulit ayam, bawang putih, dan ketumbar. Goreng terus hingga kulit banyak mengeluarkan minyak, menyatu dengan aroma ketumbar dan bawang putih.
- Untuk kaldu : panaskan air hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan tulang ayam. Bumbui. Masak agak lama. Tes rasa. Taburi bawang goreng.
- Untuk acar : campur semua bahan. Kalau saya, gula agak banyak, cuka sama garam sedikit aja. Biar nggak kekecutan.
- Penyajian : siapkan mangkok untuk menyajikan. Beri minyak ayam, kecap asin, dan minyak wijen. Masak mi dan sayur bersamaan dalam air mendidih. Tiriskan, masukkan dalam mangkok berisi campuran minyak tadi. Aduk2 mi, beri topping ayam, acar, dan krupuk kulit pangsit. Sediakan kuah kaldu di mangkok lain. Sajikan.
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mi ayam jadi makanan favorit banyak orang. Mari kita sajikan masakan ini dari dapur Anda. Harga Mi Ayam Keriting Luwes Stasiun Sudirman. Hermes Palace Hotel Medan - Managed by Bencoolen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
