Lagi mencari ide resep ayam kecap bumbu mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bumbu mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bumbu mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap bumbu mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Karena banyak berseliweran resep mie ayam homemade di ig,fb dan cp. Dan akhir nya di pilih resep nya nona shin dari temanggung jawa tengah. Lihat juga resep Cireng isi ayam kecap enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap bumbu mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Bumbu Mie Ayam memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Bumbu Mie Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan 250 gr jamur
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Ambil 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri (sangrai dulu)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt klabet
Jangan lupa SUBSCRIBE Channel YouTube saya ya. Buat kalian yang ingin membuat ayam kecap yang beda, resep ayam kecap bumbu kacang ini bisa kalian coba. Rasanya enak lho, gurih karena ada bumbu kacangnya. Bumbu-bumbunya sangat sederhana, berikut resep yang bisa kalian coba.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Bumbu Mie Ayam:
- Persiapkan bahan bumbu halus. Jangan lupa sangrai dulu kemirinya. Ulek atau blender, saya ulek kasar agar dapat tekstur bawangnya. Sisihkan.
- Cuci bersih serai, daun Salam, daun jeruk dan potong daun bawang sepanjang satu buku jari. Potong jamur sesuai selera. Pilihan jamur bebas. Sisihkan.
- Cuci bersih daging ayam. Pisahkan daging dari tulangnya, sisakan sebagian kecil daging untuk tetap menempel pada tulang. Daging yang sudah diambil lalu dipotong dadu. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus ditambah sedikit air hingga wangi. Setelah wangi keluar, masukkan batang serai yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga layu
- Masukkan potongan ayam dan tambah sedikit air. Total air yang dipakai 500 ml termasuk untuk menumis bumbu halus tadi. Masukkan juga kecap manis.
- Saat kecap mulai meresap kedalam daging, tambahkan gula, garam dan merica. Seelah ayam terlihat matang, koreksi rasa.
- Setelah ayam baru matang, masukkan jamur dan daun bawang. Masak hingga keduanya layu.
- Setelah matang, ayam bisa dimakan langsung dengan nasi atau dibuat topping mie ayam.
Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam. Mie ayam bisa di dapatkan di pinggir jalan sampai restoran mewah. Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bumbu mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
