Lagi mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya. Resep MIE AYAM rumahan super enak. Mie Ayam CEKER bikinan sendiri emang paling MAK NYOSS
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam rumahan memakai 35 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam rumahan:
- Gunakan ~ 1/2 dada ayam
- Ambil ~ Mie kuning (Mie telur biasa bisa burung dara atau 3 ayam dll)
- Gunakan Bumbu ayam:
- Sediakan 3 bj bawang putih
- Siapkan 3 bj bawang merah
- Siapkan 1 ruas sereh
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salm
- Ambil Seujung jari lengkuas
- Gunakan Seujung jari jahe
- Siapkan secukupnya Kemiri (boleh bubuk)
- Siapkan Secukupnya ketumbar(boleh bubuk,)
- Sediakan Seujung jari kunyit (boleh bubuk)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya saori saus tiram
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu minyak di Mie:
- Sediakan 1 bj bawang putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng/olive oil
- Sediakan Lada
- Sediakan Penyedap rasa/garam
- Sediakan Bumbu Kuah:
- Siapkan 1 biji bawang putih
- Gunakan Tulang ayam sisa dari dada ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Tambahan:
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan opsional Bakso
- Sediakan Sawi
Untuk itu ada beberapa hal yang perlu disiapkan untuk membuat mie ayam. Resep mie ayam - Semangkuk mie ayam di sore hari sembari menikmati rinai hujan dari jendela menjadi me time yang paling di impikan. Sesederhana itu banyak orang ingin menikmati kesendirian. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam rumahan:
- Pertama pisahkan daging dada dari tulangnya, kemudian potong dadu sesuai selera.
- Untuk membut bumbu ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar,kemiri,kunyit. Kemudian geprek sereh, lengkuas dan jahe. Panaskan minyak, masukan semua bumbu beserta daun salam dan daun jeruknya. Setelah warna berubah masukan dada ayam aduk sebentar.
- Masukan saori, kecap manis dan asin, garam, gula, penyedap rasa, lada secukupnya. Aduk rata diamkan sebentar agar bumbu meresap di ayam. kemudian masukan air secukupnya dan masukan potongan daun bawang. Biarkan airnya menyusut. (Jika suka ayam yang lebih manis bisa tambahkan gula lebih atau gunakan gula merah/jawa sesuai selera)
- Untuk membuat bumbu minyak pada Mienya, cincang halus2 bawang putih (saya paki chopper). Panaskan minyak goreng/olive oil. Masukan bawang putih, tunggu hingga kecoklatan. Tambahkan garam atau oenyedap rasa sesuai selera dan lada. Angkat bila bawang sudah kecoklatan merata jangn lupa minyaknya juga ya. (Saya pakai olive oil biar lebih sehat saja hehe)
- Untuk Bumbu kuahnya saya pakai sisaan tulang dari dada ayam tadi. Haluskan bawang putih. Panaskan sedikit minyak, masukan bawang yang sudh halus. Setelah wanginy sudh tercium masukan sisa tulang ayam tadi. Aduk rata. Masukan air secukupnya untuk merebus tambhkan bakso (opsional). Tunggu sampai mendidih, masukan potongan daun bawang. Kuahpun jadi.
- Penyajian: rebus mie sebentar serta daun sawi secukupnya. Tiriskan, masukan bumbu minyak di dalam mangkuk campurkan pada mie (jadi mienya terasa gurih dan jadi mengkilat seperti mie ayam abang2 😁) taburi mie dengan ayam yang sudah kita buat tadi. Karena saya suka mie ayam kuah terpisah, siapkan mangkuk kecil untuk kuahnya.
- Jangn lupa taburi dengan bawang goreng pada kuah dan Mienya. Selamt mencoba 😁
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang Padahal dengan panduan resep mie ayam rumahan, mie ayam kaki lima itu bisa kalah enaknya. Anda dapat menambahkan saus, kecap atau sambal dan bahan Varian mie ayam selanjutnya adalah mie ayam asal ibukota kita tercinta, yakni mie ayam Jakarta. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Bahan-bahan yang dibutuhkan Peluang usaha mie ayam - ada banyak sekali bisnis yang dapat anda jalankan sehingga bisa menghasilkan keuntungan yang lumayan besar, mulai dari membuka usaha mie ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
