Anda sedang mencari ide resep mie ayam kecap simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kecap simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
They are nice and they look fantastic. To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kecap simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam kecap simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kecap Simple memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Kecap Simple:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Resep ayam kecap
- Siapkan Daging ayam yang sudah dipisah dari lemak kulit tulang dan sudah dipotong dadu
- Sediakan 6 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ladaku merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan Kecap
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur (bisa skip)
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam (bisa skip)
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen (bisa skip)
- Gunakan 1 Sereh digeprek
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 daun jeruk (bisa lebih)
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan Resep kuah
- Sediakan Tulang ayam
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Daun sop
- Gunakan Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam
- Ambil 5 Bawang putih (diiris, bisa lebih)
- Sediakan secukupnya Ladaku merica
- Gunakan Resep kulit ayam/lemak
- Siapkan Kulit ayam
- Gunakan Lemak
- Gunakan 8 Bawang putih cincang (bisa lebih)
- Ambil Resep sayur
- Sediakan Sawi manis secukupnya diiris
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kecap Simple:
- Resep ayam kecap: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, merica ladaku, ketumbar. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Setelah agak harum masukkan ayam, kemudian sedikit air. Kemudian masukkan kecap dan mintak wijen. Aduk lalu masukkan garam dan kaldu. Koreksi rasa. Agak menyusut angkat. (Bisa ditambah kuah banyak atau kecap, tergantung selera)
- Bawang putih diiris (untuk kuah) kemudian digoreng, angkat.
- Resep kuah: rebus tulang ayam sebentar. Buang rebusan air pertama. Kemudian rebus lagi dengan air baru. Masukkan bawang putih goreng, kemudian daun bawang, merica, kaldu, garam. Terakhir masukkan daun sop. Koreksi rasa.
- Resep kulit ayam: goreng kulit ayam hingga kering kemudian masukkan bawang putih cincang. Lalu angkat. Ini bisa dskip ya jika tidak mau minyak banyak.
- Irisan sawi manis direbus sebentar saja lalu angkat.
- Mie ayam siap dihidangkan. Bersama mie atau indomie.
Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kecap simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
