Sedang mencari ide resep bakso malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso malang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso Malang dengan pentol, mie, dan pangsit goreng sudah menjadi hal yang biasa. Lain ceritanya jika di dalam porsi kamu bisa menjumpai potongan kikil sapi yang maknyus. Bakso malang terdiri dari bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Malang memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Malang:
- Gunakan Bakso:
- Ambil 400 gr daging giling setengah beku
- Gunakan 56 gr es batu, hancurkan
- Gunakan 3 siung bawang putih goreng, haluskan
- Gunakan 5 sdm tapioka
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Kuah bakso:
- Siapkan 1500 ml air, air rebusan bakso ditanbah air biasa bila kurang
- Gunakan 8 siung bawang putih goreng, haluskan
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 bks royco ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 2 tangkai seledri, iris
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Bihun/mie rebus
- Ambil Sawi hijau/secin
- Sediakan bila suka Saos cabe, sambal, bawang goreng
- Sediakan Kulit pangsit utk pangsit rebus & goreng
- Sediakan Tahu pong untuk bakso tahu
Bakso Malang di Jakarta yang satu ini cukup populer karena memiliki cabang yang cukup banyak. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Bakso Malang Nonik is a recommended authentic restaurant in West Jakarta, Indonesia, famous for "Why should you check out the Bakso Malang Nonik?
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Malang:
- Masukan daging giling setengah beku dan es batu yg telah dihancurkan ke dalam blender. Proses sampai es dan daging tercampur
- Lalu tambahkan merica, bawang putih halus, garam, baking powder dan tepung tapioka. Proses lagi sampai semua bahan tercampur. Boleh dibantu aduk pakai spatula sekali-kali bila blender terlalu berat untuk berputar
- Pindahkan adonan daging ke dalam baskom, aduk dan banting adonan sampai berbentuk pasta
- Siapkan air untuk merebus bakso, tunggu sampai mendidih, kecilkan api lalu masukan adonan bakso yg telah dibentuk ke dlm air mendidih tadi. Gunakan bantuan tangan untuk membentuk bakso. Rebus sampai mengapung lalu masukan bakso yg telah mengapung tadi ke dlm air es
- Sisakan adonan bakso untuk membuat bakso tahu dan bakso pangsit. Bakso tahu: ambil tahu pong lalu iris salah satu sisinya, isi dengan adonan bakso secukupnya lalu rebus di air mendidih sampai matang. Bakso pangsit: isikan adonan bakso ke dalam kulit pangsit, bentuk sesuai selera. Rebus untuk membuat pangsit rebus dan goreng untuk membuat pangsit goreng
- Ini hasil rebusan dan gorengan bakso pangsit. Goreng jg kulit pangsit (tanpa isian) untuk pelengkap bakso malang 😁
- Kuah bakso: air rebusan bakso ditambah air biasa dididihkan, lalu masukan bawang putih halus, merica, dan garam. Lalu tambahkan daun seledri dan royco. Koreksi rasa. Plating bihun/mie, sawi hijau, bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, bakso tahu dan pangsit goreng lalu beri kuah. Taburi bawang goreng dan daun seledri. Siap dihidangkan. Bisa ditambah sambal atau saus bila suka. Saya ga pakai bawang goreng karena ga sempat bikin 😅
It's simple, my friend, you'll get some great. Kesempatan untuk memiliki usaha sendiri, tetapi tidak dengan sendiri. Bakso Malang sudah menjadi trend tersendiri saat ini. Bahkan ada anggapan, kamu belum jadi Ngalamers jika tidak mencicipi baksonya yang khas dan mantap. Kuahnya cenderung hambar, namun dapat disesuaikan dgn selera karena saus/sambal/garam/dsb.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
