Sedang mencari ide resep mie ayam menanggal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam menanggal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam menanggal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam menanggal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, tokoh di balik populernya Mie Ayam Tumini adalah Bu Tumini selaku pemilik warung mie Bu Tumini meninggal dunia tadi malam di kediamannya di Desa Jatiayu, Kecamatan Karangmojo. Selain bakso, usaha mie ayam tercatat sebagai salah satu jenis usaha kuliner yang paling banyak diminati. Hal yang wajar mengingat hampir sebagian besar orang Indonesia sangat menyukai mie.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam menanggal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam menanggal menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam menanggal:
- Ambil 500 gr dada ayam filet cincang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya garam dan lada
- Ambil bahan mie
- Sediakan 250 gr tepung cakra
- Ambil 250 gr tepung segitiga biru
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 80 ml air garam
- Gunakan bahan pelengkap:
- Ambil minyak ayam bawang panaskan minyak goreng lalu goreng kulit ayam
- Gunakan kecap asin
- Gunakan lada bubuk
- Gunakan slada segar
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan rajangan daun bawang
- Gunakan bakso
- Siapkan acar timun dan cabe (campuran potongan timun dan rebusan cabe)
Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.
Cara membuat Mie ayam menanggal:
- Buat kuahnya: rebus tulang ayam dengan sedikit garam dan lada
- Buat ayamnya : tumis bawang sampai harum. lalu masukkan ayamnya sampai layu tambahkan sedikit air masukkan kecap garam dan sedikit lada tambahkan raja rasa jika suka tes rasa jika sudah pas aduk terus sampai kering
- Buat mienya: campur kedua tepung tambahkan telur dan masukkan air sedikit sedikit biar gak kebanuakan air sampai adonan di rasa pas buat di giling jadi mie. cetak mie biasanya jadi 6-7 porsi jika pernporsi beratnya 80 gr
- Siapkan air panaskan dipanci besar untuk merebus mienya
- Siapkan mangkuk beri 1 sdm minyak ayam bawang 1/2sdt lada bubuk 2 sdt kecap asin.
- Angkat mie yang sudah matang masukkan ke dalam mangkuk yg berisi campuran minyak aduk2 rata
- Siapkan slada di mangkuk lain tuang mie berbumbu beri toping ayam bawang goreng, rajangan daun bawang, dan bakso, acar timun. di mangkuk kecil beri sedikit daun bawang dan beri kuah panas
- Hidangkan mie ayam hmmm
Salah satu makanan, buk ibuk ternyata bikinnya gampang lo, puas juga kalo masak sendiri topping ayam potong sesuai selera, ambilnya juga sesuai selera wkwkwkw kalo di. Analisa Usaha Mie Ayam Pangsa pasar mie ayam sangatlah besar. Setiap orang dipastikan menyukai kuliner mie ayam yang mempunyai rasa enak dan lezat. Penulis beberapa kali mencicipi mie ayam. Bu Tumini, pemilik warung mie ayam paling populer di Jogja, Mie Ayam Tumini meninggal dunia pada Jumat malam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam menanggal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
