Lagi mencari ide resep ayam kecap (mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (mie ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap (mie ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap (mie ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap (Mie Ayam) menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap (Mie Ayam):
- Ambil 500 gr daging ayam potong dadu
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (optional)
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica (optional)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam):
- Potong2 daging ayam. Iris daun bawang. Haluskan bahan2 untuk bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, sereh.
- Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin. Tambahkan air. Masak hingga air mulai menyusut, masukkan daun bawang iris. Beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Sajikan. Selamat masak, selamat makan. 👩🍳
Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap (Mie Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
