Sedang mencari inspirasi resep mie goreng tek tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng tek tek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tek tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng tek tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng tek tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Tek Tek memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Tek Tek:
- Siapkan 1 bungkus mie telor (200 gram)
- Ambil bakso
- Siapkan telur orak-arik
- Siapkan otak-otak singapore (sudah digoreng)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai
- Ambil 2 sdm rebon, sangrai
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan kecap manis
- Ambil saus tiram
- Ambil minyak wijen
- Ambil minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan toge
- Sediakan sawi hijau (rebus sebentar, peras airnya)
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah, iris
- Siapkan air untuk merebus mie
Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Tek Tek:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, dan rebon sangrai. Sedikit aja airnya. Sisihkan.
- Siapkan panci. Rebus mie di air mendidih hingga cukup matang tapi jangan kelembekan ya. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Tuang minyak goreng dan sedikit minyak wijen. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak hingga harum dan mulai berubah warnanya.
- Masukkan irisan cabe rawit merah dan bakso yang sudah diiris, aduk terus. Masak dengan api kecil.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada. Aduk rata. Matikan api. (supaya mudah mengaduk mie dan bagian bawahnya ga cepat gosong)
- Masukkan mie, sawi hijau (yang sudah direbus), toge, otak-otak singapore, dan telur orak-arik. Aduk hingga rata. Nyalakan kembali api kompornya.
- Masak hingga matang dan cicipi rasa. Kalau sudah pas, matikan apinya.
- Mie goreng tek tek siap disajikan (๑´ڡ`๑)
Dan bagi anda yang belum mengetahui tentang proses pembuatannya, dibawah ini akan kami sajikan resepnya untuk anda semua. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang. Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
