Sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. We are sharing our family favourite food recipe to all the people that enjoy to cook and trying new food. Kami berbagi resep masakan favorit keluarga untuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Solo:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam direbus lalu potong dadu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 buah serai ukuran sedang
- Siapkan 3 sdt ketumbar
- Ambil 5-7 lembar daun jeruk purut
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 5 batang daun bawang prei potong kasar
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.
Cara menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan kemiri.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga harum, kemudian masukkan ayam. Tambah air dan bumbu seperti garam dan gula.
- Terakhir tambahkan kecap secukupnya agar sedikit berwarna kecoklatan. Dan masukkan bawang prei sesaat sebelum api dimatikan.
- Minyak bawang : bawang putih 4 siung rajang halus dan 1/2 ruas kunyit. Goreng dengan minyak sekitar 150ml. Gunanya untuk minyak bawang pada bumbu mie ayam di mangkuk.
- Sambal : rebus cabai rawit secukupnya, lalu haluskan
- Kuah : sisa rebusan dada ayam, beri merica dan garam. Taburi bawang putih goreng.
- Penyajian : beri garam dan merica secukupnya pada mangkuk. Beri 1sdm minyak bawang. Masukkan mie yang telah direbus kedalam mangkuk berbumbu. Aduk2. Lalu beri ayam yang sudah dimasak tadi. Taburi bawang daun atau bawang goreng. Sajikan hangat2.
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
