Lagi mencari ide resep ayam kecap (mie ayam / nasi tim) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (mie ayam / nasi tim) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam / nasi tim), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap (mie ayam / nasi tim) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap (mie ayam / nasi tim) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap (Mie ayam / Nasi Tim) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap (Mie ayam / Nasi Tim):
- Sediakan 250 gr Daging ayam giling
- Sediakan 4 siung Baput
- Ambil 2 siung Bamer
- Sediakan 1 sdr Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Totole
- Siapkan 1 sdt Kecap inggris
- Siapkan 1/2 sdt Myk wijen
- Sediakan 1 sdm Saos tiram
- Sediakan 250 Air minum
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Myk unt menumis
Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna. Ayamnya sangat lezat karena dimasak dengan kecap dan saus tiram. Masukkan suwiran ayam, kecap dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (Mie ayam / Nasi Tim):
- Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum.
- Masukan ayam giling, tumis sampai matang.. tambahkan semua bumbu2 dan air minum, masak sampai bumbu meresap dan air agak menyusut
- Ayam Kecap udah jadiii..cobain yaa, enak loh 😁👍🏻
Bagi ayam dalam empat buah mangkuk tahan panas. Masukkan satu bagian nasi untuk setiap mangkuk ayam, padatkan. Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Lihat juga resep Nasi Tim, Nasi Tim Ayam enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (mie ayam / nasi tim) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
