Sedang mencari ide resep ayam, ceker, dan tulang bumbu kecap (topping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam, ceker, dan tulang bumbu kecap (topping mie ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica-Rica Tulang Ayam enak lainnya. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, ceker, dan tulang bumbu kecap (topping mie ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam, ceker, dan tulang bumbu kecap (topping mie ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam, ceker, dan tulang bumbu kecap (topping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam):
- Gunakan 🍗 Bahan-bahan:
- Sediakan 300 gr ayam bagian dada (ambil dagingnya saja, ptng dadu)
- Sediakan 250 gr ceker ayam
- Siapkan 250 gr tulang ayam
- Sediakan 115 gr/ 4 bonggol batang caisim (potong-potong)
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong-potong)
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan 🌰 Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 / 4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 🌰 Bumbu Aromatik:
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btng sereh (geprek)
Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah. Namun banyak orang tidak mengetahui cara membuat bumbu mie ayam. Berikut adalah cara membuat bumbu mie ayam yang enak dan mudah Cara Membuat Mie Ayam Ceker. Rebus mie basah bersama dengan sawi hijau.
Langkah-langkah membuat Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam):
- Siapkan semua bahan. Didihkan air, rebus ceker dan tulang ayam hingga leluar kaldunya, angkat dan tiriskan (simpan air sisa rebusan karna bisa digunakan sbg kuah mie ayamnya).
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum dan tambahkan bumbu aromatik. Tumis hingga layu, kemudian masukkan daging ayam, ceker, dan tulang aduk hingga merata.
- Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kecap. Masak hingga mendidih. Masukkan batang caisim dan daun bawang. Masak hingga matang. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api dan sisihkan (sisakan sebagian kuah ayam kecapnya yaa).
- Ayam, ceker, dan tulang ayam bumbu kecap untuk topping mie ayam sdh siap digunakan. Mau langsung disajikan sbgai lauk jga boleh dan enak jga. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Sebelum matang, angkat mie, lalu masukkan ke dalam mangkok yang sudah diberi bumbu. Aduks mie dan sawi sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tata tumisan ceker, jamur, dan ayam di atas mie. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
