Lagi mencari ide resep mie ayam usus home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam usus home made yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Suami paling suka kalau keluar makan mie ayam di abang" yang jualan deket rumah tapi semenjak yang jualan pulkam jadi gk pernah beli.jadi kangenn deh. karna abang" yang jual gg balik" jadi coba coba bikin sendiri deh seadanya dan ya. Ini resep Mie Ayam Jamur versi saya. Try my homemade Chicken Mushroom Noodle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam usus home made, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam usus home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam usus home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam usus home made memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam usus home made:
- Sediakan 1 Bahan
- Siapkan 1/4 usus ayam
- Gunakan 2 gulung mie aku pake mie khusus bakmi ya
- Ambil 6 helai cesim (boleh lebih)
- Sediakan 1 helai daun bawang ukuran besar (potong)
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang (potong dadu ukuran kecil)
- Gunakan Bahan 2 (bumbu halus)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah (ukuran sedang)
- Sediakan Kunyit + jahe (rata-rata 4 cm)
- Ambil Lada & biji pala secukupnya
- Ambil Bahan 3 (bumbu cemplungin)
- Gunakan Kayu manis (4cm)
- Siapkan 1 helai serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 buah tomat (ukuran sedang)
- Sediakan Gula garam (secukupnya)
- Siapkan 600 ml Air
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kecap buat bumbu ayam & bumbu kecap
- Ambil Minyak sayur buat numis & buat campuran mie
- Gunakan Lada
Lihat juga resep Mie homemade kenyal enak lainnya. Itulah dia cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin. Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami.
Cara membuat Mie ayam usus home made:
- Tumis bahan 2 (bumbu halus) hingga setengah matang, lalu masukan tomat hingga hancur & tumis hingga berbau wangi lalu tambahkan air 600ml
- Setelah air mendidih masukan usus ayam+wortel. tambahkan Gula Garam & kecap secukupnya.. setelah kuah tinggal sedikit tes rasa. Klo sudah pas kita masukan potongan daun bawang aduk2 matikan kompor.
- Masukan bahan 3 (bumbu cemplung) lalu tunggu hingga air mendidih.
- Bahan untuk campuran mie. Siapkan mangkok lalu tuangkan kecap+lada & minyak sayur secukupnya
- Cara masak mie: masak air secukupnya kira2 aja y.. tunggu hingga mendidih, lalu kita masukan cesim & mie tunggu 2-3 menit.. lalu angkat campurkan dengan bumbu campuran, aduk2 dgn bumbu kecap+minyak sayur & lada. Setelah itu tambahkan ususnya,, terakhir taburi bawang goreng.. siap dihidangkan..
Cuci bersih usus ayam, bilas berkali-kali tambahkan jeruk nipis. Rebus sebentar hingga air mendidih dan tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masukkan usus dan air serta bumbu-bumbu lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam usus home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
