Lagi mencari inspirasi resep tauto / soto khas pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauto / soto khas pekalongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauto / soto khas pekalongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tauto / soto khas pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Jika kebetulan lewat sini silahkan mampir. #tauto #taucosoto #sotokhaspekalongan. Menikmati Sedapnya Soto Tauto Khas Pekalongan [FULL].
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tauto / soto khas pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauto / Soto khas Pekalongan memakai 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tauto / Soto khas Pekalongan:
- Gunakan 1 kg ayam *ungkep lalu goreng
- Siapkan 1/4 kg tetelan / balungan sapi
- Gunakan 1/4 kg mie so'on / bihun
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 1/4 liter minyak goreng
- Ambil Bahan sambal :
- Siapkan 1/4 kg cabe merah *rebus
- Ambil 1 1/2 ons bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih *goreng
- Sediakan 4 butir kemiri *goreng
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas *parut
- Sediakan 1 1/2 ons tauco *haluskan
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 keping gula merah
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 5 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm penyedap
- Sediakan Tomat *potong-potong
- Ambil Jahe *bakar lalu geprek
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Daun bawang *iris tipis
- Sediakan Seledri *iris
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kecap
Namun sesungguhnya tauto ini memiliki sejumlah bumbu yang tidak terdapat. Selesai , resep soto tauto atau soto pekalongan ini dibuat untuk enam porsi , anda dapat menambahkan bihun , kerupuk warna warni , kerupuk mie , atau emping jika suka. bagaimana , cukup mudah bukan dalam pembuatan soto tauto atau soto pekalongan ini ? silahkan mencoba dan. Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Lihat juga resep Soto Tauto Pekalongan enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tauto / Soto khas Pekalongan:
- Haluskan cabe merah, sisihkan. Cincang bawang merah sisihkan. Haluskan bawang putih + kemiri sisihkan.
- Setelah semuanya siap, goreng bawang merah cincang terlebih dahulu sampai sedikit layu, lalu masukkan cabai merah halus di aduk-aduk hingga mengeluarkan minyak.
- Lanjut masukkan bumbu sambal yang lainnya. Aduk-aduk hingga matang jangan lupa cek rasa. Kalau sudah matikan kompor, sisihkan sambal.
- Selanjutnya bikin kuah. Rebus air dan tetelan dalam panci. Sambil menunggu air mendidih haluskan bahan kuah lalu goreng. Setelah air mendidih masukkan bumbu halus tadi tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa..
- Setelah sambal dan kuah siap. Selanjutnya siapkan bahan-bahan yang lain.
- Rendam mie so'on sampai layu. Suwir-suwir ayam goreng.
- Cara penyajian : - Siapkan mangkok. - Taruh mie, kasih sambal, ayam suwir, daun bawang, kecap, bawang goreng. - Lalu siram kuah panas.
Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan. Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur dengan Taoco Soto tauto bu tatik. Tauto Tauto atau nama lainnya ada Tauco Soto (Soto Tauco) adalah makanan khas Pekalongan. RASA SOTO TAUTO begitu muantep menggoda lidah anda. Aroma daging yang dipadu dengan bumbu tauco khas pekalongan yang menggoda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tauto / Soto khas Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
