Lagi mencari inspirasi resep mie goreng jawa ala bu deddy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa ala bu deddy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie goreng jawa ala bu deddy Bikinnya simpel tapi rasanya mantap, sering saya jadikkan isian nasi box jg moms. Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa ala bu deddy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng jawa ala bu deddy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng jawa ala bu deddy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie goreng jawa ala bu deddy menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie goreng jawa ala bu deddy:
- Siapkan 1 bungkus mie telur
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 5 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Bakso iris tipis
- Gunakan Daun seledri potong kasar
- Siapkan Daun bawang potong kasar
- Ambil Bawang merah goreng utk taburan
- Gunakan 1 buah wortel potong dadu
- Gunakan 1 buah timun buang isinya potong dadu
- Ambil 7 butir bawang merah potong jadi 2
- Sediakan 10 buah rawit hijau
- Ambil 1 sdm cuka
- Sediakan 5-6 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
Tiba tiba ada pesan masuk ke wa jualan saya dari customer, isinya bu deddy bikinkan saya ayam balado buat teman makan lontong opor besok ya?! Akhirnya buat menu tambahan ayam balado ala bu deddy catering. Sambal goreng: bawang putih goreng kemudian di haluskan bersama kemiri, cabe keriting rebus sampai halus, tumis bawang merah sampai harum masukkan bumbu halus tumis sampai matang masukkan cabe besar tumis sampai layu,masukkan kentang dan ati ampela, kemudian,daun salam lengkuas dan santan tambahkan gula garam kaldu bubuk, koreksi rasa, setelah pas rasa dan matang baru masukkan kapri agar tetap. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap.
Cara menyiapkan Mie goreng jawa ala bu deddy:
- Panaskan air sampai mendidih, rebus mie sampai setengah matang tiriskan beri sedikit minyak goreng biar tdk lengket, kemudian tambahkan saus tiram dan kecap aduk sampai tercampur rata, dg di campur terlebih dulu akan mempermudah kita memasak mie nanti
- Tumis bawang putih sampai harum masukkan mie, bakso bawang daun kaldu jamur, utk penambahan garam hati2 ya moms, krn biasanya saus tiram sdh asin gurih, masak sampai mie matang
- Taburi dg seledri dan bawang goreng
- Utk acar campur semua bahan wortel, timun, bawang merah cabe rawit, cuka, gula dan garam, tambahkan air sedikit, koreksi rasa.
Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Tahu campur semarang hampir sama dg tahu gimbal, beda nya ini hanyq menggunakan tahu goreng dan ceplok telur tanpa gimbal udang dan untuk bahan sambal nya tdk menggunakan petis udang. Buat bumbu kacang nya, haluskan semua bahan sampai halus, tambahkan air. Mari coba Mie Goreng Jawa ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/MiGorengJawa Dapatkan beribu resep kuliner Indonesia lainnya hanya di www.bango.co.id #KulinerIndonesiaku. Resep kali ini saya ambil dari mie goreng jawa sajian sedap, hanya saja saya tidak rebus ayamnya, saya gunakan ayam bagian dada tanpa kulit saja yang saya iris tipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jawa ala bu deddy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
