Lagi mencari inspirasi resep mie godog jowo (mie rebus jawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog jowo (mie rebus jawa) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog jowo (mie rebus jawa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie godog jowo (mie rebus jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie godog jowo (mie rebus jawa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Godog Jowo (Mie Rebus Jawa) memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Godog Jowo (Mie Rebus Jawa):
- Sediakan bahan halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ebi
- Sediakan 2 buah bihun putih
- Sediakan ayam dan kaldunya (bisa ayam negeri atau ayam kampung)
- Siapkan 2 telur ayam (bisa ayam negeri atau ayam kampung)
- Sediakan cabe rawit, iris
- Ambil daun bawang
- Ambil seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan bawang goreng (optional)
- Ambil gula dan garam
- Sediakan 1 sdm minyak
- Gunakan lada bubuk
Mie nyemek alias mie rebus jawa pakai indomie. Makanan paling enak dan gampang bikinnya : MIE INSTAN. Ni mau pakai mie apa aja boleh, gak harus mie. Mie Rebus Jawa / Mie Godog.
Cara membuat Mie Godog Jowo (Mie Rebus Jawa):
- Rebus bihun lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan telur dan kuah kaldu
- Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan ayam suwir (kalau saya suka menambahkan tulang ayam biar lebih greget). tunggu 5 menit sebelum menambah bahan lainnya agar bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang iris dan bihun.
- Setelah bihun matang, lalu segera angkat mie godog dan sajikan ke mangkok dengan taburan seledri, tomat, dan bawang goreng.
- Sajikan dengan irisan cabe rawit.
- Selamat mencoba ya :)
Ujan ujan dingin paling enak makan yang anget-anget. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. Olahan mie godog ini termasuk ke dalam salah satu hidangan yang khas dari Jawa, khususnya di wilayah Jogjakarta. Mie godog yang artinya mie rebus ini sudah banyak sekali dijual atau dijajakan di pinggir jalan ketika malam hari. Olahan mie ini termasuk ke dalam salahsatu penganan tradisional yang dimiliki oleh Indonesia khususnya Jogja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie godog jowo (mie rebus jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
