Lagi mencari inspirasi resep mie goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Mie Goreng in Groceries on Amazon. Because the absence of street-hawkers selling my favourite mie goreng jawa, I have to make it by myself. It's not so complicated actually, the only problem it's not so easy to get pak choi or known in Indonesia as 'sawi hijau'.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie goreng jawa menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie goreng jawa:
- Sediakan 1 bungkus mie kuning
- Sediakan 2 telur ayam
- Ambil sawi hijau
- Siapkan kubis
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Siapkan daun bawang
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan garam
- Sediakan lada
- Siapkan kecap manis
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 3 biji cabe rawit ijo
Yg sy inget duluu di Lampung jaman saya masih kecil, abang mie tek tek yg jualan lewat depan rumah jg isi mie tek tek nya ya cuma kol dan telur 😁 Paling enak makan mie goreng jawa ini sama acar timun, cabe rawit , emping dan taburan bawang goreng 😋👍 Tujuan berbagi resep hanya untuk berbagi,tidak ada maksud untuk pamer atau apa pun, krna saya pun juga masih belajar ☺mana tau ada yg butuh dan suka dgn resep saya, Alhamdulillah. A simple and easy to make a fried rice (Nasi Goreng Jawa). Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa! Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa.
Langkah-langkah membuat Mie goreng jawa:
- Rebus mienya sebentar saja, angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, sy pakai blender sampe bener2 halus bgt ya (tambahin air dikit aja agar mudah di blend)
- Iris-iris sawi hijau, kubis, cabe keriting, dan daun bawang
- Panaskan minyak, ceplokin telur ayam orak arik beri kaldu jamur. masukin bumbu halus tumis sampai wangi. (telor nya di sisihkan dulu ke pinggir pan biar ngga nyatu sm bumbu alusnya)
- Masukkan sawi hijau, kubis, cabe, aduk sebentar masukin mie nya jg daun bawang. beri kaldu jamur, garam, lada. aduk kembali, tambahin air dikit aja ya hnya make sure kalo mienya ngga kering banget. jika suka bisa tambahin kecap manis. angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng💙
Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura) bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. It is made with thin yellow noodles stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, fried prawn, chicken. Mie menjadi masakan yang disukai oleh banyak orang. Satu di antara masakan mie yang biasa dibuat di rumah yakni Mie Jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
