Sedang mencari inspirasi resep kwetiau rebus daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau rebus daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau rebus daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kwetiau rebus daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kali ini saya memasak kwetiau goreng telur daging sapi yang dijamin sangat enak. Bahan dan bumbu nya pun mudah didapatkan sbb. Bahan-Bahan : - Kwetiau - Bakso Sapi - Tetelan Daging Sapi (Di Rebus Sampai Lembut) - Kuah Kaldu Sapi (Rebusan Kaldunya Pake Kaki Sapi dan Iga Sapi) - Telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau rebus daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kwetiau rebus daging sapi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau rebus daging sapi:
- Ambil 250 gr kwetiau basah
- Siapkan 200 gr daging sapi iris tipis/ udang
- Gunakan 3 siung bawang merah iris
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1,5 sdt merica
- Ambil 1 rumpun sawi
- Ambil 1 mangkok kecil toge
- Sediakan secukupnya Daun sop dan daun bawang
- Siapkan secukupnya Minyak goreng, garam, penyedap
Sajian kwetiau ini juga dapat dihadirkan lewat dapur rumah seperti cara membuat kwetiau goreng daging sapi maknyus ala dapur rumah yang satu ini. Kwetiau rebus bisa disantap baik saat hujan maupun panas. Saat musim hujan, menyantap makanan berkuah yang panas tentu saja nikmat, namun saat Selain itu, campuran kwetiau juga bisa beragam tidak harus selalu daging sapi. Anda bisa menambahkan daging ayam, udang, jamur atau campuran.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau rebus daging sapi:
- Giling bawang putih, garam, merica dan jahe sampai halus
- Tumis bawang merah, setelah Wangi masukkan bumbu giling sampai Wangi, tambahkan sedikit air tumis lagi lalu masukkan daging atau udang. Tumis sampai daging/ udang matang. Bs ditambahkan air lg untuk kuah.
- Setelah daging/ udang matang masukkan Batang sawi terlebih dahulu setelah layu baru masukkan daun sawi dan toge, terakhir masukkan kwetiau, daun bawang dan soup, test rasa. Jangan dimasak terlalu lama
- Setelah dirasa pas, angkat dan sajikan dg minyak bawang putih dan bawang goreng
Berikut ini adalah resep kwetiau kuah daging sapi yang komplit. Mari kita mencoba membuat kwetiau kuah daging sapi yang praktis dan tidak begitu merepotkan. Kwetiau Goreng Sapi jadi salah satu jajanan terkenal dari Pontianak sehingga sering kali disebut juga Kwetiau Goreng Pontianak. Cita rasanya dipengaruhi kuliner China, menggunakan campuran kecap asin dan saus tiram. Kwetiau Siram Sapi biasanya kita pesan di restoran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau rebus daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
