Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi goreng jowo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi goreng jowo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi goreng jowo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakmi goreng jowo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
You can use any brand indeed, but I found egg-noodles is the best :). Jadilah bikin bakmi goreng jawa cepat dan praktis Nay's Kitchen. Yang bikin khas itu karena pakai ebi di bumbu halusnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmi goreng jowo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakmi Goreng Jowo memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmi Goreng Jowo:
- Gunakan Mie kuning basah
- Gunakan Telur
- Gunakan Ayam, bakso, sosis (untuk topping)
- Gunakan Sawi
- Gunakan Kol
- Siapkan Tomat
- Ambil Timun
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Bahan bumbu
- Ambil Cabai (Optional untuk pedasnya)
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 butir Kemiri sangrai
- Sediakan 10 gr Ebi
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Saus tiram
- Gunakan Totole
- Ambil Merica bubuk
Bakmi goreng yang endes - Bakmi Mbah Hadi Image credit: @makandijogja. Sedikit berbeda dengan yang lainnya, bakmi Mbah Hadi lebih dikenal karena bakmi gorengnya. Bakmi dengan tekstur besar ditambah telur bebek, seledri, kol dan suwiran ayam yang diolah di atas tungku menghasilkan bakmi goreng yang gurih dan nikmat. Bakmi Jawa yang sering kamu temui di restoran jawa adalah mie yang berasal dari Jogjakarta.
Langkah-langkah membuat Bakmi Goreng Jowo:
- Haluskan semua bahan bumbu (bisa di ulek atau blender ya)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan telur dan orak arik. Masukan sayuran sampai matang dan topping untuk isian si bakmi jowo tsb
- Masukan mie kuning basah, dan sedikit air. Serta kecap manis kecap asin, saus tiram satu sendok, totole dan merica. Masak hingga semua bahan dan bumbu tercampur.
- Koreksi rasa. Dan siap disajikan dengan sentuhan akhir bawang goreng, kerupuk dan mentimun.
Bakmi Jawa sebenarnya banyak macamnya, diantaranya ada bakmi goreng, bakmi nyemek, atau bakmi godog. "Godog" itu sendiri adalah bahasa jawa dari kata "rebus." Jadi sebenarnya bakmi godog itu ya bakmi rebus. Sebagai orang Jawa, tentu saya kadang sangat rindu dengan Bakmi Jawa. Untungnya di Bandung terdapat beberapa rumah makan Bakmi Jawa yang dapat memenuhi rasa rindu saya dengan bakmi khas Jawa. Here is my general review: F&B Review: - Bakmi goreng: Great! Bakmi Jowo biasa diolah menjadi bakmi kuah dengan campuran tomat dan sayuran lain serta ayam kampung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi goreng jowo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
