Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini kamu dapat mencoba membuat mie Aceh kuah. Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang Yummi. Ternyata bukan kopi saja yang terkenal di Aceh sobat, selain rasa kopi Aceh yang nikmat juga terkenal pula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh Kuah menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh Kuah:
- Siapkan 1 bgks spaghetti untuk 3-4 porsi (kira2 aja ya)
- Gunakan 1 Batang daun seledri (cincang halus) saya pakai parsley
- Ambil 5 lembar kol (rajang halus)
- Sediakan secukupnya udang / cumi / sapi / kepiting
- Gunakan secukupnya toge (saya skip)
- Sediakan 2,5 cup air kaldu sapi + jahe
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1 sdm bubuk kari / garam masala
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 🌸 bumbu halus:
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah (selera)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 biji kemiri gongseng
- Gunakan 1 buah kapulaga buang kulit (kalau pakai garam masala, skip)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 🌸 pelengkap:
- Gunakan sesuai selera emping
- Gunakan 2 siung bawang merah irisan
- Gunakan 1 buah jeruk nipis irisan
Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Cara menyiapkan Mie Aceh Kuah:
- Rebus spaghetti sampai matang dan siapkan bahan-bahan lainnya.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukan udang dan bumbu halus. Tumis sebentar, masukan air kaldu, aduk, lalu masukan sisa bahan lainnya. Masak sampai matang.
- Terakhir, masukan mie / spaghetti.
- Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane, teh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas Aduk-aduk hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
