Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 36 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 4 gulung mie basah
- Ambil 1 ikat besar sawi
- Ambil Bahan minyak :
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Gunakan 1/4 kg kulit & lemak ayam (ada leher ayam)
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 ruas jari jahe cincang
- Gunakan Bahan topping :
- Ambil 1 ons fillet ayam
- Siapkan 1 bungkus jamur merang
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 2 buah bawang merah cincang
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos tiram (bisa teriyaki)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak dan air
- Sediakan Bahan somay ekonomis :
- Siapkan 15 lembar kulit pangsit
- Gunakan 1 ons udang kupas cincang
- Gunakan 1/2 buah manisa
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya saos rajarasa
- Gunakan Secukupnya kecap ikan
- Ambil Bahan kuah :
- Ambil Secukupnya tulang ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan 1 batang bawang prei
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Buat minyak ayam, masukkan minyak goreng dan kulit ayam dengan api kecil.
- Setelah ayam berubah warna masukkan bawang. Masak hingga kering (tidak gosong). Pisahkan ayam dengan minyaknya. Dinginkan! Simpan minyak dalam jar atau botol.
- Sembari menunggu minyak ayam kering persiapkan bahan topping!
- Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam kemudian jamur, beri bumbu pelengkapnya. Beri air masak hingga air susut.
- Untuk membuat somay ekonomis, parut manisa dan wortel. Cincang bawang, Campurkan semua bahan.
- Beri isian kulit pangsit satu persatu!
- Siapkan steamer. Letakkan somay pada kukusan.
- NB : Tips agar kulit pangsit tidak keras. Olesin siomay satu persatu dengan air sebelum ditutup. Kukus lalu sesaat sebelum dimatikan apinya oles lagi dengan air.
- Cara penyajian : siapkan minyak ayam pada mangkok, beri micin (saya skip. Cuma pake garam dan saos teriyaki dikit). Rebus mie tiriskan dan masukkan pada mangkok.
- Untuk membuat kuah : siapkan air, tulang ayam, garam, lada dan bawang daun. Cek rasa!
Demikian resep mie ayam jamur tiram yang paling enak yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Resep serrta cara pembuatan yang tidak terlalu rumit, tentunya memudahkan anda untuk membuat mie ayam ini. Sekian resep mie ayam jamur tiram ini , selamat mencoba dan semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan menakan tombol share. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
