Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh (bumbu home-made) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh (bumbu home-made) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh (bumbu home-made), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh (bumbu home-made) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Salam Untuk vidio kali ini saya membuat RESEP BUMBU MIE ACEH HOMEMADE. Semua saya bahas dalam vidio saya secara tuntas Semua bumbu saya bagi tahu semua. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh (bumbu home-made) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh (Bumbu Home-Made) memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh (Bumbu Home-Made):
- Gunakan 1/2 kg mie kuning
- Gunakan 3 sdm kecap manis (sesuaikan)
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk (optional)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Sediakan 8 buah cabai kering, rendam air panas
- Siapkan 5 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 buah pala
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 buah bunga lawang / pekak (patahkan kuntumnya)
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Acar bawang (resep telah dishare sebelumnya)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk mulieng (melinjo)
- Sediakan Jeruk nipis
Mie Aceh merupakan salah satu varian mie yang dimasak tanpa menggunakan kuah. Mie Aceh memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Tak hanya sampai di situ, mie aceh juga sangat terkenal akan isian kuah mie yang cukup kaya.
Cara membuat Mie Aceh (Bumbu Home-Made):
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan secukupnya air. Saya tidak menggunakan takaran ukur, tambahkan sekitar 2 gelas air jika ingin membuat Mie Aceh Tumis Basah. Dan kurangi air untuk versi tumis kering. Di tahap ini juga dapat ditambahkan seafood, daging atau ayam sesuai selera. (saya: plain).
- Masukkan mie kuning, tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Mie Aceh dengan Bumbu Home-Made siap disajikan panas-panas bersama pelengkap: acar bawang, bawang goreng, kerupuk melinjo dan perasan jeruk nipis/ lemon.
Sedang mencari Mesin Cetak Mie Aceh?? Mie Aceh merupakan olahan mie tradisional dari kota serambi Mekah tersebut. Mie Aceh memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera dengan rasa pedas yang juga berasal dari kuah kari yang juga terasa sangat gurih. Taburan bawang merah goreng, emping dan berbgai bahan lainnya seakan. Tumis terus sampai harum, sekitar lima menit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh (bumbu home-made) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
