Lagi mencari ide resep mie goreng jawa udang original yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa udang original yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa udang original, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng jawa udang original enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Foodies ngidam makan mie goreng untuk makan siang nanti? Chef Ius mau berbagi Resep Mie Goreng Jawa Udang. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng jawa udang original sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng jawa udang original memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie goreng jawa udang original:
- Gunakan 250 gram mie kuning basah
- Siapkan 15 ekor udang kupas (tidak mengikat jumlahnya)
- Siapkan secukupnya Sawi hijau dipotong2
- Siapkan secukupnya Kol dipotong2
- Ambil 2 batang Daun bawang
- Siapkan 1/2 buah Tomat merah
- Siapkan 1-2 butir telur ayam
- Gunakan 4 sendok makan Kecap manis
- Sediakan 5 butir cabai rawit dipotong2
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus (A)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sacet terasi goreng (2 ruas)
- Sediakan 1,5 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa (bila suka)
Gaperlu beli, bisa kamu buat sendiri di rumah! Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants.
Cara menyiapkan Mie goreng jawa udang original:
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan mie selama 5 menit dan tiriskan.
- Buat bumbu halus (A) dengan cara diulek (garam dan gula bisa langsung dicampur) atau diblender, sisihkan.
- Potong2 sayuran dan tomat secukupnya, sisihkan.
- Goreng udang hingga setengah matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus (A) dengan minyak goreng hingga harum, kemudian bumbu agak dipinggirkan dgn minyak yang sama goreng telurnya sambil dikocok pakai spatula. Setelah agak masak, masukkan sayuran sawi, kol, daun bawang, tomat potong, udang goreng. Sambil diaduk tambahkan sedikit air 50 ml supaya tidak gosong.
- Kemudian masukkan mie kuning dan tambahkan kecap manis dan cabai rawit potong sambil diaduk sampai bahan2 tercampur sempurna. Tambahkan sedikit air untuk membuat tekstur mie nyemek. Aduk2 sampai mie lunak. (Tambahkan garam, gula, merica, kecap) untuk koreksi rasa, setelah dirasa matang angkat mie dan sajikan.
It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. Bahan-bahan yang diperlukan Masukkan udang, aduk rata dengan bumbu, tambahkan air, masukkan daun sawi, mie, sawi, tauge. Tambahkan kecap dan saus tomat, aduk rata, beri garam dan merica, cek rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa udang original yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
