Lagi mencari ide resep topping mie ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Orang-orang biasanya berebutan ingin makan siomay rebusnya. Di kalangan warga Bandung, Mie Baso Ramdhan mungkin lebih terkenal dengan baksonya. Namun, siapa sangka jika mereka juga menjual mi ayam yang tidak kalah lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan topping mie ayam bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat topping mie ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Topping Mie Ayam Bandung menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Topping Mie Ayam Bandung:
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Ambil Bawang Daun (sesuai selera)
- Gunakan 4 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Batang Sereh
- Ambil Lengkuas/Laja (saya pakai yg 500an di warung)
- Ambil 2 sdt Kecap Bango
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Siapkan Ketumbar (saya pake yg 500an di warung 2 bks)
- Sediakan Lada/Merica
- Gunakan Kunyit Bubuk
- Gunakan Secukupnya Jahe
- Sediakan 6 biji Bawang Merah
- Siapkan 10 biji Bawang Putih
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Sawi Hijau
- Ambil Mie Telur
- Siapkan Pangsit
Cita rasa mie ayam di kedai ini memang sudah melegenda di Bandung, perpaduan rasa mie, bakso dan suwiran ayam yang enak menyatu begitu sempurna dengan kuah berwarna kecoklatan yang guris dan manis. Selain itu, juga ada tambahan topping jamur dan dan kulit pangsit goreng yang renyah, enaknya bikin kamu pengin nambah guys! Mie Ayam Cipaganti foto by foody.id. Mungkin slogan 'tempat kaki lima harga bintang lima' adalah kalimat yang tepat untuk mendeskripsikan tempat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Topping Mie Ayam Bandung:
- Siapkan ayam potong potong dadu kecil.
- Lalu haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, salam dan sereh sampai wangi.
- Setelah bumbu wangi dan matang masukan ayam yg sudah dicuci dan dipotong, beri air sekitar ½ liter. Jangan lupa beri garam, gula dan kecap.
- Setelah itu aduk dan test rasa apabila sudah pas, masak diamkan ayam selama kurleb 20 menit agar bumbu meresap. Setelah 20 menit masukan daun bawang yang sudah di iris iris ya. Lalu aduk dan masak kembali sekitar 5 menit.
- Topping mie ayam siap di santap yummy ❣❣
Bakso So'un & Mie Ayam Lodaya sudah tersohor di kalangan pencinta bakmi di Kota Bandung. Sedikit berbeda dengan mie dari kedai lainnya, Bakmi Parahyangan ini menyediakan menu mie dengan topping suiran ayam dan bakso kuah yang mantap abis! Mohon maap nih fotonya seadanya dan ga cantik tp rasa endolita y. Mie ayam adalah salah satu street food khas Indonesia yang paling banyak digemari setelah bakso. Sesuai dengan namanya, mie ayam terbuat dari mie kuning yang direbus lalu diberi saus kecap dengan topping daging ayam dan jamur yang sudah dibumbui terlebih dahulu, sawi hijau, dan daun bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan topping mie ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
