Sedang mencari inspirasi resep mie goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) agar mie tidak lengket dan dapat diaduk secara merata dengan bumbu tanpa berantakan. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Jawa menggunakan 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Jawa:
- Siapkan 1 bungkus Mie pipih (saya menggunakan merek menjangan)
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 1 buah pokcoy (bisa menggunakan sawi)
- Sediakan 1 buah tomat matang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica (butiran)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan sesuai selera Udang dan atau bakso
Bisa diadu deh dengan mie goreng Jawa yang dijual di restoran. Mie goreng Jawa klasik Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam. Kita pun bisa mencoba membuat mie goreng jawa di rumah sehingga kita bisa menambahkan. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Jawa:
- Panaskan air 750 ml, tambahkan minyak goreng. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan mie kedalam air mendidih. Rebus selama 5 menit
- Tiriskan mie dan uraikan
- Potong wortel, pokcoy dan tomat sesuai selera
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, gula dan garam
- Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi
- Tambahkan 50 ml air
- Tambahkan udang, bakso, dan wortel. Tumis sampai matang. Udang berubah warna menjadi merah muda.
- Masukkan mie. Ratakan bumbu
- Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Ratakan.
- Tambahkan pokcoy.
- Tumis hingga bumbu meresap kurang lebih selama 10 menit
Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Selain mie goreng Jawa, sajian mie goreng rasa lokal dari Aceh juga tak kalah nikmat, lho. Kalau Anda penasaran, berikut ini kami sajikan resep mie goreng. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Mulai dari restauran mewah di hotel berbintang lima sampai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
