Sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakmi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bakmi is literally omnipresent in Indonesia with various names. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi ayam memakai 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmi ayam:
- Gunakan Bahan Kuah :
- Sediakan 500 gr ceker ayam
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 2 bungkus Masako rasa ayam
- Siapkan Airnya sesuai selera mau brp bnyk
- Gunakan Bahan Ayam:
- Sediakan 700 gr Ayam fillet
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 300 ml air panas
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan 25 biji cabe rawit
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan 3 bungkus Mie telur kuda Menjangan
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Irisan kucai
- Siapkan Lada
- Sediakan Minyak wijen
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Minyak ayam bawang (sy sdh share resepnya)
Bakmi is normally boiled for serving. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi ayam:
- Rebus ceker ayam yg sdh dibersihkan, biarkan mendidih. Lalu angkat semua ceker taruh dalam wadah sisihkan.
- Air rebusan ceker ayam yg sdh mendidih kita masukkan lada + kaldu + masako, aduk rata lalu tes rasa. Matikan api, angkat dan sisihkan.
- Ayam filet yg sdh dibersihkan potong dadu kecil2 / sesuai selera ya lalu sisihkan.
- Haluskan bawang putih+ bawang merah lalu tumis dengan api sedang (pakai wajan anti lengket ya biar gak gosong) aduk sampai harum, lalu masukan potongan ayam fillet aduk rata sampai berubah warna lalu masukan ceker ayam yg sdh direbus tadi kedalam tumisan ayam. Aduk2 rata dan tuang 300 ml air panas biarkan sampai lunak.
- Setelah agak berkurang airnya masukkan kaldu jamur + lada + kecap manis + saos tiram + minyak wijen aduk sampai tercampur rata dan tes rasa. Angkat dan sisihkan
- Rebus cabe rawit + tomat, setelah itu haluskan dan tambahin sedikit garam, taruh wadah lalu sisihkan.
- Potong sawi lalu rebus sampai matang, angkat trs sisihkan
- Siapkan mangkuk taruh : minyak ayam bawang + kaldu jamur + minyak wijen + + lada + kecap asin sisihkan.
- Rebus mie telur sampai matang, lalu masukkan kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Penyajian : masukkan mie telur kedalam piring beri sawi + kuah + tumisan ayam & ceker + bawang goreng + kucai + sambal. Bakmi ayam siap disajikan.
Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. The Indonesian-Chinese […] RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Semangkok Bakmi Ayam Alok pasti cocok banget untuk memuaskan rasa lapar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
