Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bakmi Jawa merupakan salah satu makanan khas khususnya di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya. Bakmi Jawa atau Mi Jawa dahulu dikenal dengan istilah bakmi rebus atau dalam bahasa… Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Bakmi Jawa di Jogja menjadi salah satu kuliner yang paling diburu oleh mereka yang berkunjung ke Tidak sulit menemukan tempat makan bakmi Jawa di Jogja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Jawa menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmi Jawa:
- Siapkan 50 gr mie telur
- Ambil 100 gr bihun jagung
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya air panas
Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini. Di beberapa kota, terutama di Jogjakarta, Jakarta, dan beberapa kota besar lainnya Bakmi Jawa menjadi salah satu tujuan. Bakmi Jawa yang autentik khas Yogyakarta itu tersedia di beberapa warung gerobakan di Jakarta. Bakmi Jawa identik dengan hidangan mi kuning yang dimasak diatas arang api yang diberi tambahan berupa suwiran ayam kampung, sayur, dan telur.
Cara menyiapkan Bakmi Jawa:
- Rendam mie telur dan bihun sampai setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan kemiri. Tumis sampai harum.
- Tambahkan telur, orak-arik. Setelah matang masukkan air panas.
- Masukkan wortel yang sudah diiris.
- Sambil nunggu wortel matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk lalu tes rasa.
- Setelah wortel matang, masukkan mie dan bihun. Tambahkan daun bawang yg sudah diiris tipis.
- Siap disantap anget2 hihi
Cita rasa khas bakmi jawa ini terletak pada bahan baku yang menggunakan mie basah. Setelah didapatidari cara masaknya pun masih menggunakan bahan bakar arang. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. Find bakmi jawa stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
