Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam:
- Sediakan Bumbu kuah ayam:
- Siapkan 500 gr ayam
- Ambil 2 btg daun bawang iris
- Ambil 1 btg serai geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Sediakan 50 gr gula merah
- Gunakan 5 sdm kecap
- Ambil 5 sdm saus
- Ambil 1 sachet royco ayam
- Sediakan Haluskan:
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 btr kemiri
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ltr air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Mie, sawi, saus, kecap, sambal,
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Potong ayam kecil2 rebus sampai matang,lalu goreng setengah matang, tiriskan
- Panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan serai, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum tambahkan air
- Masukkan sisa bahan lainnya hingga mendidih, matikan api
- Pelengkap:rebus mie dan sawi hidangkan dalam mangkok tambahkan saus, kecap, sambal, dan bumbu kiah ayamnya, mie siap dinikmati
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
