Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Sediakan 👉Bahan Toping Mie Ayam:
- Sediakan 200 gr daging filet dada ayam, potong dadu kecil
- Sediakan 10 buah jamur kancing, potong 4
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Ambil 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 75 ml air
- Sediakan 👉Bahan Kuah:
- Ambil 300 ml air
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam, merica halus, dan kaldu bubuk
- Gunakan 👉Bahan mie
- Ambil 2 kepal mie basah untuk mie ayam
- Sediakan 8 helai daun sawi atau sesuai selera
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan Secukupnya kecap asin, minyak kelapa/goreng
- Gunakan 👉Bahan Toping tambahan:
- Sediakan Telur rebus, irisan cabe rawit atau sambel, irisan daun bawang
Add the chicken and mix until chicken tenderised and cook, add water, sugar, salt, and sweet soy sauce. Chicken Mushroom Noodles or Mie Ayam Jamur are another type of how to cook the noodles. This recipe is influenced by Chinese cuisine because it's using some Chinese sauces. However, this can be an alternative if you want to make something with noodles.
Cara membuat Mie Ayam Jamur Homemade:
- Pertama buat toping mie ayam dulu. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk campur rata.
- Tambahkan air, jamur, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan daun bawang. Campur rata. Masak sampai air menyusut dan daging matang. Cek rasa. Sisihkan.
- Kedua buat kuah mie ayam, tumis bawang putih geprek sampai harum. Tambahkan air, masukkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Masak sampai air mendidih. Sisihkan.
- Ketiga, buat mie, masukkan mie ke dalam air mendidih, setelah hampir matang masukkan sawi. Setelah matang mie dan sawi, angkat dan tiriskan.
- Penyajian, beri kecap asin dan 1 sdm minyak kelapa/minyak goreng (lebih sedap kalau pakai minyak dari lemak ayam), tata mie dan sawi dalam mangkuk, aduk rata. Beri toping tumis ayam jamur, bisa ditambah telur rebus. Beri irisan daun bawang, irisan cabe rawit atau sambel. Dalam mangkuk terpisah sajikan kuah mie ayam. Simple kan….😄👍
Mie ayam jamur or well known as just mie ayam is very popular in Indonesia. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
