Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang2 ala umza yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 ala umza yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2 ala umza, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang2 ala umza enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang2 ala umza yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam abang2 ala umza memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam abang2 ala umza:
- Gunakan Mie homemade Umza
- Siapkan 1 ekor ayam (pisahkan kulit, daging, & tulang)
- Gunakan Kulit pangsit
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Chili oil
- Ambil Sayur sawi hijau
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Ayam Kecap
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan Daun salam, sereh, daun jeruk
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula & garam
- Sediakan Minyak Ayam
- Ambil 100 mL minyak goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Kulit Ayam
- Gunakan Kaldu Ayam
- Siapkan 1400 mL air
- Siapkan Tulang ayam, ceker
- Gunakan secukupnya Merica, gula & garam
Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Jadi sewaktu-waktu Anda kelaparan di luar, tinggal keluarkan bahan resep mie ayam yang sudah dipersiapkan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Cara menyiapkan Mie ayam abang2 ala umza:
- Didihkan air untuk membuat kaldu, masukan tulang2 dan ceker, kemudian masukan gula, garam. Koreksi rasa. Saring dan air kaldu disimpan dalam wadah. Tulang dan ceker dipisahkan untuk dicampur ayam kecap.
- Haluskan & tumis bumbu ayam kecap, masukan merica bubuk, kunyit bubuk, daun salam, sereh & daun jeruk. Kemudian masukan ayam fillet yg sudah dipotong dadu, tulang2 dan ceker, masukkan air, kecap manis, kecap asin, gula, garam. Masak sampai ayam lunak. Koreksi rasa. Simpan dalam wadah.
- Siapkan minyak untuk membuat minyak ayam, dan masukan kulit & lemak ayam. Diaduk digoreng sampai kulit garing dan masukan bawang putih cincang, masak hingga kecoklatan bawang putih. Angkat dan disimpan dalam wadah.
- Goreng kulit pangsit sesuai kebutuhan & rebus daun sawi hijau
- Rebus mie, angkat dan beri minyak ayam dan 2 sdt kecap asin. Dan disajikan bersama ayam kecap, daun sawi hijau, chili oil, keripik pangsit, dan bawang goreng
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang2 ala umza yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
