Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam memakai 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan 150 gr mie telur basah
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm minyak ayam
- Gunakan Merica
- Gunakan Minyak ayam:
- Sediakan 75 gr kulit ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan Topping ayam:
- Sediakan 1/2 bagian dada ayam, sktr 120gr, potong kecil-kecil
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas, iris tipis
- Gunakan 200 ml kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdm tepung jagung
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 150 ml kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Bakso
- Siapkan Pokcoy
- Sediakan Kuah :
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris
- Ambil 150 gr tulang ayam
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Cara membuat Mie Ayam:
- Minyak ayam: tumis ayam dengan bawang putih di atas teflon TANPA minyak. Tunggu hingga minyak keluar sendiri dari kulit ayam. Buang kulit ayam dan bawang putih. Simpan minyaknya.
- Kuah ayam: rebus tulang ayam, air, juga bawang putih. Beri gula dan garam. Cicipi rasanya. Saring. Masukan bakso. Rebus hingga matang. Masukan bawang daun yg telah di iris sesuai selera.
- Ambil 150ml air kaldu. Dinginkan. ((Untuk topping ayam))
- Topping ayam: Tumis ayam dengan bumbu yang telah di haluskan. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Beri 2sdm kecap manis, 1sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin dan merica bubuk. Beri 150ml air yang telah di campur dengan 1/2 sdm tepung jagung. Masak hingga mengental. Cicipi, koreksi rasa. Beri daun bawang yang telah di iris secukupnya.
- Untuk 2 porsi mie ayam: Masukan 2sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin dan sedikit merica ke tiap mangkuk. Rebus mie, bagi kedalam masing-masing mangkuk. Aduk rata.
- Beri topping ayam, bakso ayam/sapi dan pokcoy yg telah direbus bila suka. Siram Mie dengan 3-4 sdm kuah ayam sebelum dimakan, atau jika tidak suka kuah bisa dipisah seperti pada gambar. Sajikan dengan kecap manis. saus sambal/sambal. Di gmbr saya pakai sambal bu rudy.
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
