Sedang mencari ide resep marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Martabak lipat/martabak mi/ martabak madura/martabak segitiga. Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro). Terdorong nulis karena ada #Pekan_Surabaya Siapa sih yang ga kangen kuliner daerah asal ??
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro):
- Sediakan Bahan Kulit :
- Siapkan 1/4 kg Tepung terigu
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan 5 sm Minyak Goreng
- Ambil 1/2 st garam
- Ambil 1/4 st Kaldu jamur
- Sediakan Bahan Isi :
- Gunakan 1/4 kg Bihun jagung/beras
- Ambil 200 gr Kol
- Siapkan 100 gr Wortel
- Siapkan 5 btg Seledri
- Ambil 2 btg Daun pre
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 btr Bawang putih
- Gunakan 1/2 st Merica butir
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu (saya pakai jamur)
- Siapkan Sambal Petis
- Ambil 100 gr Petis udang yang kualitas biasa
- Gunakan 3 btr Bawang putih
- Sediakan 5 bj cabe
- Gunakan 5 sm Kecap manis
- Gunakan Secukupnya Gul-Gar
- Ambil 200 ml Air
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Martabak manis atau terang bulan adalah kue seperti pancake tebal dengan taburan beragam topping yang kerap menjadi kudapan malam. Pertama, campur semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk hingga rata.
Cara menyiapkan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro):
- Buat adonan kulit.. Campur semua bahan dan ulen sampai kalis. Bila perlu mendekati elastis. Biar ga gampang sobek bun.. Diamkan adonan yang sudah diulen tadi selama kurleb 1jam. Jangan lupa ditutup ya.. biar ga kering
- Sambil nunggu adonan kulit, kita bisa siapkan bahan2 isi untuk siap diolah. Ulek bumbu mie… tumis, masukkan semua bahan kecuali seledri. Masak hingga matang & koreksi rasa. Matikan api, masukkan seledri sambil dicampur rata.
- Kembali ke adonan kulit… Bagi2 sesuai keinginan & bulatkan. Letakkan bulatan kecil adonan kulit dalam wadah yg berisi minyak goreng. Rendam selama 1/4jam
- Adonan siap… pipihkan diatas piring atau wadah yg datar. Seperti ini bun 👇… atasnya pakai plastik yang cukup tebal biar mudah nipiskannya. Isi & lipat bentuk segi tiga… ciri khas marmie ya bentuknya yang segi3 ini ☺
- Siap goreng deh… goreng pakai sedikit minyak+mentega. Klo di Surabaya minyaknya dicemplungi lemak, jadi wangi khas, gurih & tambah mantap 😋
- Sambal petis… ulek bumbu. Campur semua bahan & masak
Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge. Sur.ly for Drupal Sur.ly extension for both major Drupal version is free of charge. Sur.ly for any website In case your platform is not in the list yet, we provide Sur.ly. Sampai saat ini baik martabak manis maupun martabak telur memiliki ruang masing-masing di hati para penggemarnya. Bagi penggemar martabak telur tentu sudah tidak asing lagi dengan rasa dari camilan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
