Sedang mencari inspirasi resep mi godog / rebus pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi godog / rebus pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi godog / rebus pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi godog / rebus pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi godog / rebus pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi godog / rebus pedas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi godog / rebus pedas:
- Ambil 1 bungkus mi telur
- Ambil 2 butir telur
- Ambil Sayuran (sy gak pakai. Kebetulan stock habis)
- Siapkan 1 buah Tomat (potong2)
- Ambil 3 lembar daun bawang
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula dan penyedap
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 7 buah rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung kecil bawang putih
Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Mie rebus ala Minang punya kuah merah yang kental menggoda. Apalagi diberi bumbu rendang, rasanya Ranah Minang memang dikenal dengan makanan pedas dan bersantan. Apalagi soal salah satu Mie yang dipakai sebenarnya sama seperti mie dalam pembuatan mie godog, yaitu mie telur.
Langkah-langkah menyiapkan Mi godog / rebus pedas:
- Rebus mie terlebih dahulu, lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih
- Masukkan 2 butir telur lalu aduk2 hingga pecah
- Beri garam dan penyedap. Koreksi rasanya. Bila sudah sesuai masukkan mie telur yg sudah di rebus.
- Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk2 sebentar lalu sajikan.
Tuang mie rebus dan sayurnya saja ( tanpa kuah) ke dalam mangkok. Taruh ayam panggang atau ayam goreng yang sudah disuwir-suwir lalu siram dengan kuah. Bisa dimakan dengan cabe rawit hijau bagi yang suka pedas. This mee rebus recipe womes with yellow noodles in a spicy potato-based gravy and prawn fritters. Mee rebus is one of the popular noodles dishes in Malaysia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi godog / rebus pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
