Mie Ayam Kuah Homemade
Mie Ayam Kuah Homemade

Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kuah homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie homemade kenyal enak lainnya.. Alhamdulillah berhasil buat mie homemade nya, bisa juga buat mie ayam lhooo. Mie HomeMade Kenyal cocok untuk kuah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kuah homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kuah homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam kuah homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Kuah Homemade menggunakan 37 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Kuah Homemade:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam pasar dipotong kotak2
  2. Gunakan Kulit ayam dan lemak ayam secukupnya (untuk buat minyak ayam)
  3. Ambil Mie basah (beli jadi di tukang sayur)
  4. Sediakan Daun bawang potong2
  5. Gunakan 10 butir bawang merah
  6. Sediakan 10 siung bawang putih
  7. Ambil 1/2 buah Bawang bombay
  8. Siapkan Saori saos tiram
  9. Ambil Kecap manis
  10. Ambil Gula Jawa
  11. Ambil Daun jeruk
  12. Siapkan 2 buah Serai
  13. Ambil 3 cm Lengkuas
  14. Siapkan 5 butir Kemiri
  15. Siapkan 2 cm Kunyit
  16. Ambil 2 cm Jahe
  17. Siapkan 2 sendok teh Ketumbar
  18. Ambil 1 sendok teh Lada bubuk
  19. Ambil Kecap asin
  20. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  21. Siapkan secukupnya Air
  22. Gunakan 1 ikat Daun sawi
  23. Ambil Cabe (untuk bahan sambal)
  24. Ambil Ketimun (untuk pelengkap)
  25. Gunakan Bahan Minyak Ayam
  26. Ambil 5 siung bawang putih diiris tipis
  27. Siapkan 2 sendok makan Ketumbar
  28. Sediakan Minyak goreng 1 gelas belimbing tp tidak penuh
  29. Sediakan Kulit ayam dan lemak ayam (dikira2 saja, sy agak bnyak)
  30. Siapkan Bumbu Halus Ayam Kecap
  31. Ambil 10 butir Bawang merah
  32. Siapkan 5 siung Bawang putih
  33. Gunakan Ketumbar
  34. Gunakan 5 buah Kemiri
  35. Ambil Kunyit
  36. Siapkan Jahe
  37. Ambil (Semua bahan saya blender)

Resep ini sebenere dri hasil liat postingan di fb, cm q tmbahin dengan bahan yg sesuai dengan seleraku. Lihat juga resep Mie Ayam Homemade Sederhana enak lainnya. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kuah Homemade:
  1. Pertama, cara membuat minyak ayam. Goreng semua bahan dengan api kecil sampe kering dan lemak ayam berubah jdi minyak. Matikan. Lalu dinginkan dan saring.
  2. Kedua, membuat ayam kecap. Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai matang, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai. lalu tambahkan air agak banyak. Masukkan garam, gula jawa, kecap manis, lada bubuk, saos tiram, dan kecap asin. Lalu masukkan ayamnya (ayam sebelumnya direbus dan dibuang airnya). Tunggu mendidih koreksi rasa, masukkan daun bawang yang banyak 😆 matikan api kompor, sisihkan.
  3. Ketiga, membuat sambal mie ayam. Cabe dan bawang putih secukupnya, goreng dan blender. Setelah itu tumis kembali hasil blenderannya smpe matang.
  4. Keempat, didihkan air lalu rebus daun sawi dan mie basahnya smpe matang.
  5. Kelima, siapkan mangkok, beri 3 sendok makan minyak ayam dan kecap asin, masukkan rebusan daun sawi dan mie basahnya. Tambahkan ayam kecap dan kuahnya. Beri daun bawang, ketimun, dan sambal mie ayam. Jadi deh, selamat mencoba resep ala2 saya yah, kalau ada kesamaan bukan disengaja. Ini semua atas dasar selera saya.

Aduk rata dengan memakai sumpit atau garpu hingga minyak ayam tercampur dengan mie ayam. Rebus sawi hijau dalam kuah panas/air mendidih hingga layu, kemudian letakkan di atas mie. Tambahkan tumisan ayam jamur, bakso, krupuk pangsit, irisan daun bawang dan bawang goreng. Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit. Aneka Masakan Kuah Aneka Sate Aneka SeaFood Bubur Lauk Masakan Kering Masakan Tradisional MP ASI Nasi Goreng Pasta dan Mie Sate Sayur Sup.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kuah homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!